Придбаний Збірник рецептів кекси (Лілія Завадська)

[Gadzhi]

Переглянути вкладення 29115
​

збірник рецептів Лілії Завадської кекси-це міні-енциклопедія з приготування смачних, красивих і ефектних кексів!

Кекси зі збірки універсальні-їх можна приготувати як швидкий варіант для домашнього чаювання, так і дивувати і захоплювати ними сім'ю, колег і подруг!

У збірнику-15 докладних рецептів самих різних кексів, на будь-який смак!

Крім рецептів в збірнику ще й об'ємний файл з теорією інгредієнтів і процесів!
Ви дізнаєтеся багато корисного і потрібного про методи замісу кексів, про емульсію і температури, про функції і взаємодію інгредієнтів, що відбувається з тестом під час випічки, як працювати з формами для випічки і багато іншого!

Плюс-розділ з розбором можливих помилок для кращого розуміння процесів.

Також в збірнику є величезний розділ з корисними посиланнями на перевірені і робочі інгредієнти та інвентар , щоб ви могли вибрати найбільш вигідний для себе варіант.

Рецепти в збірнику:

1. Апельсиновий кекс
2. Лимонно-маковий кекс
3. Морквяний кекс з обліпиховим сиропом і глазур'ю на білому шоколаді
4. Йогуртовий кекс
5. Банановий кекс з карамелізованими бананами
6. Сирний кекс
7. Кекс зебра
8. Ванільний кекс з родзинками
9. Фундучний кекс
10. Полуничний кекс з полуничним джемом і шоколадною глазур'ю
11. Кекс а-ля Снікерс-арахіс, шоколад, карамель
12. Кекс Тірамісу
13. Шоколадний кекс з шоколадним кремом, шоколадним збитим ганашем і глазур'ю гурме
14. Фісташковий кекс з вишневим джемом, фісташковим кремом і нейтральною глазур'ю
15. Кекс Малинове задоволення-кекс з малиновим желе, збитим малиновим ганашем і малиновою глазур'ю

Збірник-в зручному електронному форматі pdf, залишається в доступі назавжди.
рецепти можна роздрукувати або завантажити на комп'ютер або ноутбук
https://privatelink.de/?https://lillozav.com/catalog/recipes/418/