Авторы – поклонники русской кухни – подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.
Объем: 850 стр. 179 иллюстраций
Объем: 850 стр. 179 иллюстраций
https://privatelink.de/?https://www.litres.ru/ludmila-antipova/ludmila-paschenko/marina-uspenskaya/zdorovaya-russkaya-kuhnya/