Приготовим зефир:
На основе этого рецепта можно приготовить зефир из яблок, малины, вишни, черной и красной смородины, клюквы, пюре красного апельсина.
- с пониженным содержанием сахара
- без уваривания
- с быстрой стабилизацией
- на альбумине (дам формулу для пересчета на живой белок)
- о сроках хранения зефира и как их продлить
- о заготовках ягод и фруктов
На основе этого рецепта можно приготовить зефир из яблок, малины, вишни, черной и красной смородины, клюквы, пюре красного апельсина.
https://privatelink.de/?https://annsalakhova.ru/courses/online-veb/about-zephyr