[Зефирная флористика] Зефирная сказка [Pauline School] [Елена Туганова]
Комбо из 2-х курсов "Новогодние игрушки" и "Новогоднее настроение"
Урок 1. Обзор инвентаря и насадок
Урок 2. Зефирная масса
Комбо из 2-х курсов "Новогодние игрушки" и "Новогоднее настроение"
- Сезон новогодних праздников не за горами, а значит вы сможете расширить свой ассортимент и порадовать своих заказчиков новыми вкусами и необычными вариантами композиций
- Вы хотите удивить своих близких и коллег оригинальным подарком на Новый год
- А еще Новый год — это пора реализовывать все свои тайные желание, а значит самое время попробовать что-то новое
Урок 1. Обзор инвентаря и насадок
Урок 2. Зефирная масса
- Зефирная масса на соке
- Мандариновый зефир
- Урок по зефирной массе для заливки в молд
- Стабилизация, опудривание, хранение
- Урок по темперированию шоколада
- Рецепт пластичного шоколада
- Создание шишки
- Создание цветка хлопка
- Создание лепестка
- Отсадка цветка
- Отсадка еловой ветки
- Формирование леденца
- Шары
- Темперирование шоколада
- Декорирование пластичным шоколадом
- Зефир в шоколаде
- Декор из пластичного шоколада
- Работа с молдом
- Заливка зефирногоо полотна
- Работа с молдом
- Роспись фигурки
- Создание формы свечи и заливка
- Зефир в шоколаде
- Декор из пластичного шоколада
- Рожок с начинкой
- Заливка форм
- Декор из зефира
- Заливка форм
- Декор из зефира и пластичного шоколада
- Сборка праздничных коробок и разных композиций
- Сборка композиции ели
https://keycopastry.ru/ngn_now