Зефирные фрукты [Елена Гринева]
Моя авторская разработка рецептур для заливки в молды
На курсе я даю основу зефира и уникальные рецептуры , разработанные именно для него!
Приготовление зефира как на альбумине,так и на "живом" белке.
Приготовим:
- Груша/гречишный мед
- Яблоко/цитрус
- Абрикос/лаванда/апельсин
- Слива/мед/орехи
- Облепиха/ананас
- Клубника/мята/шоколад
- Лимон/имбирь
- Сгущённое молоко
- Солёная карамель
Яблоко
Груша
Персик
Черешня
Мушмула
Лимон
Апельсин
Финики
Помидоры
Огурцы
Морковь
Свёкла
Чеснок
Баклажан
Картофель
Авокадо
Грибы
Вы сможете собирать неповторимые подарочные корзины и букеты и будете всегда на шаг впереди!
Скидки при записи на курс! для студентов, которые проходили обучение по заливному крему и заливному цветочному зефиру- 10% от стоимости курса и скидка 10% на весь ассортимент молдов овощи+фрукты.
Стоимость курса 7500 р
https://www.instagram.com/elena_grineva_cakes/