КОМУ ПОДОЙДЕТ КУРС?
Зефирный флорист
Но у вас нет стабильного результата
Кондитер
Хотите расширить ассортимент и украшать свои изделия красивыми зефирными цветами
Ищите хобби
Хотите попробовать себя в новом творческом деле, а возможно сделать его своей основной профессией
Наш онлайн курс по зефирной флористике подойдет как для начинающих, так и для опытных флористов.
Спойлер: Программа курса
Модуль 1. Вводная часть
Зефирный флорист
Но у вас нет стабильного результата
Кондитер
Хотите расширить ассортимент и украшать свои изделия красивыми зефирными цветами
Ищите хобби
Хотите попробовать себя в новом творческом деле, а возможно сделать его своей основной профессией
Наш онлайн курс по зефирной флористике подойдет как для начинающих, так и для опытных флористов.
Спойлер: Программа курса
Модуль 1. Вводная часть
- Инструменты необходимые для работы.
- Ингредиенты для приготовления зефира.
- Окрашивание зефирной массы пищевыми красителями.
- Окрашивание листвы в натуральный зелёный цвет.
- Про массу для зефирных тюльпанов.
- Обзор насадок металл + пластик.
- Какие насадки использовать, а какие лучше не стоит. Рекомендуемые насадки для новичков.
- Ссылки на мастеров по изготовлению металлических насадок. Мой ПРОМОКОД на скидку 10%
- Проверенный агар на котором работаю я.
- Мешки для тюльпанов. Покажу как правильно обрезать мешок, чтобы ваша насадка никогда не вылетала.
- Припудривание тюльпанов.
- Расскажу как сделать тюльпаны махровыми. Чем лучше припудривать. В чём отличие.
- Стабилизация зефира. Расскажу как понять получился ваш зефир или нет, если вы совсем новичок.
- Созревание зефирных тюльпанов.
- Расскажу сколько времени требуется зефиру для созревания. Как понять готовы ли тюльпаны к сборке.
- Хранение зефира.
- Срок хранения зефира. Где лучше хранить. Когда собирать букет или композицию.
- Техника отсадки тюльпанов разными насадками( металл + пластик).
- Самые важные моменты при отсадке. Что нужно сделать, чтобы ваши тюльпаны получались открытые.
- Основные проблемы при отсадке. Их решение.
- Почему масса становится рыхлая. Какая должна быть температура массы при отсадке тюльпанов.
- Техника отсадки бутонов маленькими насадками 2,5см.
- Как сохранять массу для бутонов.
- Приготовление зефира по заварной технологии на пюре. Видео приготовление + рецепт.
- Приготовление зефира по заварной технологии на соке. Видео приготовление + рецепт. Советы.
- Приготовление зефира по классической технологии. Видео приготовление + рецепт. Приготовление инвертного сиропа + рецепт. Приготовление пюре из клубники. Приготовление яблочного пюре. Советы.
- Сухой белок(альбумин). Как использовать. В каких пропорциях.
- Материалы необходимые для каркаса букета.
- Интернет магазины и сайты где можно приобрести упаковку.
- Сборка каркаса для букета.
- Два вида упаковки "Уголок" и "Круглая".
- Оформление в флористическую плёнку и фоамиран.
- Сборка зефирных тюльпанов в букете.
- Видео по обработке фотографий.
- Как сделать так, чтобы ваш букет захотелось купить.
https://privatelink.de/?https://tulips-school.ru/