«Золотая рыбка» — это клуб выходного дня, где всего за 2 дня вы научитесь разделывать форель и превращать её в гастрономическое путешествие: от ароматной засолки, сочных котлет и супа до изысканных блюд в разных стилях и нежного риета. Всего одна рыба — а у вас дома настоящий ресторан: вкусно, полезно, экономно и с заботой о красоте и здоровье благодаря омега-3 и ценным белкам.
Удобный формат
Из одной рыбы — шесть ресторанных блюд. Совершенно разных: необычных, ярких, с разными вкусами, текстурами и подачей. Всегда — с пользой для здоровья.
Клуб выходного дня «Золотая рыбка» — эффективный формат обучения в онлайн-академии «ЗОЖигай».
Мы собираемся в закрытом Telegram-канале командой единомышленниц. Вы получаете список продуктов, включаете видеоуроки и проходите \ пошаговое обучение в формате мастер-классов.
Вас ждут 4 дня практики с подробными видео, материалами для сохранения и обратной связью от шеф-консультантов.
Просто, понятно и максимально полезно!
Меню клуба
6 блюд из одной рыбы:
- солёная рыба с водорослями
- рыбные котлеты
- форель по-европейски
- форель по азиатски
- суп рыбный
- риет из отварной форели
- список продуктов с точными граммовками
- справочник по выбору и пользе рыбы
- книга рецептов с фотографиями всех блюд
- пять подробных видео
В клубе «Золотая рыбка» предусмотрен видеоурок по разделке рыбы. Это не просто навык — это экономия и практичность. Берёте рыбу целиком, аккуратно разделываете, и каждая часть идёт в дело! Никаких отходов, только вкус и польза.
Вы научитесь выбирать рыбу безопасно, работать с ней без страха паразитов и сомнительного качества. Всё чётко, пошагово и под контролем шефов.
В итоге у вас в руках — еда, который питает красоту, гормоны, сердце и мозг. Это вкусно, полезно и абсолютно доступно для каждой.
5 весомых аргументов в пользу рыбы в рационе:
- Омега-3 для красоты и молодости — гладкая кожа, сильное сердце, ясный ум.
- Белок для стройности — насыщает, помогает держать фигуру, восстанавливает мышцы.
- Минералы долголетия — селен, йод, железо дают энергию, гормональный баланс и крепкие кости.
- Антистресс-эффект — рыба снижает воспаление, поддерживает настроение и женское здоровье.
- Альтернатива мясу — меньше холестерина, легко усваивается, подходит даже для лёгкого ужина.
- Тем, кто хочет готовить ресторанные блюда дома и удивлять семью и гостей.
- Женщинам, которые заботятся о здоровье, фигуре и красоте и ищут вкусные, но полезные рецепты.
- Тем, кто устал переплачивать за стейки и филе и хочет научиться экономно использовать всю рыбу без отходов.
- Тем, кто боится «неправильной рыбы» и хочет понять, как выбирать безопасный продукт без риска паразитов
- Начинающим и опытным хозяйкам, которые хотят добавить в меню разнообразие и новые навыки.
- Всем, кто ценит практику без воды: пошаговые видео, обратная связь и результат уже за 4 дня.
1 сентября
Подготовка, закупка продуктов
3 сентября
Мастер-класс по разделке рыбы
4-7 сентября
Знакомство, практика, видеоуроки, обмен опытом, обратная связь и новые блюда!
Старт 1 сентября
Цена 3500 рублей
https://leonov-chef.com/goldfish