Що нового?

Придбаний [ЗОЖигай] Anti-Age Гурмэ (Сергей Леонов)

Інформація про покупку
Тип покупки: Складчина
Ціна: 5883 ГРН
Учасників: 0 з 30
Організатор: Відсутній
Статус: Набір учасників
Внесок: 203.9 ГРН
0%
Основний список
Резервний список

Gadzhi

Модератор
Идеальный курс для:
  • питания в стиле без глютена, лактозы и сахара
  • любителей кулинарных изысков
  • влюбленных в кулинарию и здоровье
  • эстетов, гурманов и гедонистов
  • желающих выйти на новый кулинарный уровень
  • медитативных практик в удовольствие во время готовки
  • наведения порядка в мыслях в процессе приготовления
  • создания новых нейронных связей через познание уникальных вкусов
В курсе "Anti-age Гурмэ" Сергей Леонов объединил свой 20-летний опыт работы в ресторанной индустрии и самые современные знания, полученные во Франции во время обучения в лучшей и старейшей кулинарной школе мира Le Cordon Bleu. Талант и творчество объединились для создания полноценного курса

Программа:
Урок "Соусы"

  1. Авторская домашняя азиатская специя
  2. Мисо-майонез
  3. Соус из крем-бальзамика с лесным орехом
  4. Сальса из черешни с жареными вишенками
  5. Вишневой-имбирное чатни
  6. Яблочно-ананасовое чатни с кардамоном и маракуйей
  7. Садзыки
Урок "Холодные блюда и закуски"
  1. Тостовый белковый хлеб
  2. Сэндвич "Мимоза"
  3. Чипсы из водорослей
  4. Малайзийские крекеры
  5. Чипсы из печеных овощей
  6. Морковь с фундуком, клюквой и пряным кремом из персидской чечевицы
  7. Овощной хумус с табуле из бурого риса со свежей брокколи и эдамаме
  8. Закуска из веган-шевр с печеным перцем и хлебом вокруг
  9. Табуле из киноа с черной смородиной, фундуком и рукколой
  10. Перечно-малиновое гаспаччо с веган-шевр
  11. Паста-салат с копченой форелью
  12. Цукини-тонато
Урок "Горячие блюда"
  1. Детокс-суп с мисо
  2. Зелёный минестроне с копченым палтусом
  3. Крок-мадам с креветками на белковом хлебе
  4. Лазанья с кабачками и безглютеновой пастой
  5. Ризотто из черного риса с вишневым чатни и имбирем 6. Грейпфрутовый киноа с равиоли из свеклы
  6. Дал из баклажана с жареной кокосовой стружкой
  7. Гёдза с курицей в грибном бульоне с пряным соусом
  8. Баклажановое ризотто
  9. Чике-супрем в пленке
Урок "Десерты и выпичка"
  1. Шоколадный хрустящий кекс без глютена
  2. Торт рулет с мармеладом
  3. Профитроли с яблочным чатни
  4. Тирамису без глютена и лактозы
  5. Шоколадный мусс на аквафабе с белой мисо-пастой и хрустящей гречкой
https://privatelink.de/?https://leonov-chef.com/gyrme
 
Угорі