Коллаген меню – это новый формат обучения. Удобный и уникальный, сочетающий в себе объемный онлайн-вебинар для раскрытия темы и насыщенный гайд с рецептами того самого Коллаген меню.КОЛЛАГЕН МЕНЮ - ЭТО:
- Онлайн-вебинар с Сергеем Леоновым
- Ответы на вопросы к вебинару
- Рецептурный гайд
- Удобный формат обучения: на платформе и в приложении
- Основы работы с коллагеном на кухне
- Какие продукты необходимы для синтеза коллагена
- Какие коллаген добавки плохо устаиваются в ЖКТ
- Правильная термическая обработка продуктов
- Какие аминокислоты необходимы для синтеза коллагена
- Макро и микронутриенты для построения соединительной ткани
- Химия бульонов
- Сколько мариновать мясо
- Сколько варить куриный бульон
- И многое другое!
https://privatelink.de/?https://leonov-chef.com/collagen