В книге Александра Пискунова "100 аппетитных рассказов старого гурмана" собраны обширные и полезные сведения о продуктах питания и кулинарных изделиях разных времен и народов. Оригинальные рецепты, простые и сложные, также имеются в увлекательных рассказах. Их с "большим аппетитом" прочтет и стар и млад. И сделает вывод, что нужно искать и пробовать самые разные продукты и блюда, чтобы найти в каждом из них "изюминку", которая запомнится и полюбится. Только чтение книги будет способствовать здоровью, хорошему настроению и оптимизму. А тем более — использование на кухне советов из неё.
Спойлер: Оглавление
Александр Пискунов. 100 АППЕТИТНЫХ РАССКАЗОВ СТАРОГО ГУРМАНА
Вступление
КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ
Александр Пискунов родился в 1951 году в Витебской области в семье учителей. Образование высшее – закончил Минский радиотехнический институт. В настоящее время работает спецкорреспондентом "Белорусской лесной газеты" и газеты "Охотник и рыболов". Его рассказы о природе с 1986 года публиковались в республиканских газетах и журналах, в союзном альманахе "Рыболов-спортсмен", позднее в московских охотничьих журналах. Александр Пискунов действительный член Союза писателей Белоруссии. В Минске изданы его книги, посвященные охоте, рыбалке, холодному оружию: "Книга охотника", "Настольная книга рыболова-любителя", "Книга юного рыболова", "Холодное оружие на охоте и в бою". В Москве в издательстве "Вече" – "Сто великих русских охотников" и в издательстве "РИПОЛ классик" художественная повесть "Волчий уголок".
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 380 стр. 1 иллюстрация
Спойлер: Оглавление
Александр Пискунов. 100 АППЕТИТНЫХ РАССКАЗОВ СТАРОГО ГУРМАНА
Вступление
КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ
- С аппетитом
- Воспоминания детства
- Что город, то норов…
- Любимые блюда
- Увлекательное чтение
- Кухня долгожителей
- Праздничные меню
- Пьянящие ароматы
- Украшения
- Отвращение…
- Эротическая кухня
- Экзотические продукты
- Съел тарелку, закусил ложкой
- Запас в дорогу
- Калорийное питание
- Съедобное в искусстве
- Увековеченные имена
- Любитель весело поесть
- Писатель-кулинар
- С похмелья
- Хлеба ржаные
- Хлеба другие
- Красна изба пирогами
- Символ солнца
- Бобовые зерна
- Мелкие бобовые
- Сарачинское пшено
- Кашка сладенька
- Кусок мяса
- "Верх поваренного искусства"
- Мозговая косточка
- Деревенская колбаса
- Сало, оно и в Африке сало
- Окорока на стропилах
- Кровь на столе
- Охотничьи деликатесы ("Снедные" звери)
- Пернатая дичь
- Рыбу едят с головы
- Сушеная рыба
- Вяленая рыба
- Строганина
- Черная, красная, розовая, желтая…
- Красные раки на зеленой траве
- Трапеза с Нептуном
- Печеная картошка
- Огурчики
- Оранжевое чудо
- Фасоль в разных видах
- Королева овощей
- Из славного семейства
- Чеснок ложками
- Синенькие, демьянки
- Толстый полосатый
- Оладушки с бахчи
- Маслянистые оливки
- Драгоценные камушки – каленые орешки
- Таскать каштаны из печки
- Благоухающая, съедобная, целебная…
- Черные и голубые
- Щи из квашеной капусты
- Уха архиерейская, тройная и другие
- Украинский борщ
- Не скучные супчики
- Бутерброды и всё на них похожее
- Шашлыки
- Мешки с блюдом
- Королевская яичница
- Икра "заморская"
- Без навара
- Приготовленные на рожне
- Зажаренные целиком
- Жизненно важный элемент
- Изгои на столе
- Медовые пряники, медовая жизнь…
- Специи, пряности…
- Перчатка под соусом
- Сыр, сыр, сыр…
- Из подручных продуктов
- Восточные сладости
- Деликатесные ножки
- Рыжики
- Салат в акварельных тонах
- "Отбивная" из зонтика
- Рахисы в разных видах
- Кислые травки
- Дикорастущая пища
- Дикорастущие снадобья
- Яды в тарелке
- Жаркое из хвостатой братии
- Чай со сливками
- Чаи ячменные – чаи отменные
- Чаи травяные
- Древесный сок
- И питье, и еда
- Простокваша
- Богатырский напиток
- Прохладительные напитки
- Настойки и наливки
Александр Пискунов родился в 1951 году в Витебской области в семье учителей. Образование высшее – закончил Минский радиотехнический институт. В настоящее время работает спецкорреспондентом "Белорусской лесной газеты" и газеты "Охотник и рыболов". Его рассказы о природе с 1986 года публиковались в республиканских газетах и журналах, в союзном альманахе "Рыболов-спортсмен", позднее в московских охотничьих журналах. Александр Пискунов действительный член Союза писателей Белоруссии. В Минске изданы его книги, посвященные охоте, рыбалке, холодному оружию: "Книга охотника", "Настольная книга рыболова-любителя", "Книга юного рыболова", "Холодное оружие на охоте и в бою". В Москве в издательстве "Вече" – "Сто великих русских охотников" и в издательстве "РИПОЛ классик" художественная повесть "Волчий уголок".
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 380 стр. 1 иллюстрация
https://privatelink.de/?https://www.litres.ru/aleksandr-piskunov-21908748/100-appetitnyh-rasskazov-starogo-gurmana/