Анатомия фуд-фотографии [Е. Дёмина, А. Максимова, К. Тювелева]
Как проходит курс?
Курс находится на современной закрытой образовательной платформе, для обучения нужен только доступ в Интернет.
Проходить обучение можно с любого устройства.
В начале учебной недели вам открываются уроки модуля. Все уроки сняты в видеоформате с двух камер с профессиональным звуком. Мы хотели максимально объемно и наглядно показать вам специфику выбора продуктов для съемки, работу с ингредиентами, а также сам процесс приготовления и подачи блюд.
В конце каждого модуля вас ждет практическое домашнее задание.
После урока мы встречаемся на онлайн-конфереции для того, чтобы ответить на вопросы, которые могли возникнуть у вас при просмотре материала. Если вы не сможете присутствовать онлайн, то для всех учеников будет предоставляться запись.
На выполнение и сдачу домашнего задания дается 1 неделя. Если вы не укладываетесь в график, то работу можно сдать позже.
Все сданные работы будут разобраны и прокомментированы преподавателями. При необходимости работу можно будет переделать.
В конце учебной недели мы встречаемся с вами на онлайн-конференции для того, чтобы подвести итоги.
Программа курса:
Модуль 1
Введение в фуд-фотографию. Инструменты и реквизит фуд-фотографа.
Какие инструменты необходимы на кухне и на съемочной площадке фуд-фотографу? Как учиться выбирать правильный реквизит для подачи?
Работа с ингредиентом.
Как готовить продукты для кадра? Различные способы обработки, нарезки и подачи.
Модуль 2
Холодные закуски.
Приготовление и подача бутербродов. Различные виды хлеба и начинки.
Модуль 3
Салат.
Модуль 4
Суп.
Модуль 5
Горячие блюда.
Птица или перцы для вегетарианцев.
Модуль 6
Паста.
Модуль 7
Декор в фуд-фотографии.
Модуль 8
Сервировка стола.
Модуль 9
Instagram фотографа.
Почему мастерам визуала в визуальной соцсети развиваться непросто, а аккаунт в Инстаграме не равен портфолио? Все про блогинг, контент и продвижение. Тренды 2019 года в SMM.
Мы создали самый беспристрастный и современный курс
Скрытое содержимое.
Как проходит курс?
Курс находится на современной закрытой образовательной платформе, для обучения нужен только доступ в Интернет.
Проходить обучение можно с любого устройства.
В начале учебной недели вам открываются уроки модуля. Все уроки сняты в видеоформате с двух камер с профессиональным звуком. Мы хотели максимально объемно и наглядно показать вам специфику выбора продуктов для съемки, работу с ингредиентами, а также сам процесс приготовления и подачи блюд.
В конце каждого модуля вас ждет практическое домашнее задание.
После урока мы встречаемся на онлайн-конфереции для того, чтобы ответить на вопросы, которые могли возникнуть у вас при просмотре материала. Если вы не сможете присутствовать онлайн, то для всех учеников будет предоставляться запись.
На выполнение и сдачу домашнего задания дается 1 неделя. Если вы не укладываетесь в график, то работу можно сдать позже.
Все сданные работы будут разобраны и прокомментированы преподавателями. При необходимости работу можно будет переделать.
В конце учебной недели мы встречаемся с вами на онлайн-конференции для того, чтобы подвести итоги.
Программа курса:
Модуль 1
Введение в фуд-фотографию. Инструменты и реквизит фуд-фотографа.
Какие инструменты необходимы на кухне и на съемочной площадке фуд-фотографу? Как учиться выбирать правильный реквизит для подачи?
Работа с ингредиентом.
Как готовить продукты для кадра? Различные способы обработки, нарезки и подачи.
Модуль 2
Холодные закуски.
Приготовление и подача бутербродов. Различные виды хлеба и начинки.
Модуль 3
Салат.
Модуль 4
Суп.
Модуль 5
Горячие блюда.
Птица или перцы для вегетарианцев.
Модуль 6
Паста.
Модуль 7
Декор в фуд-фотографии.
Модуль 8
Сервировка стола.
Модуль 9
Instagram фотографа.
Почему мастерам визуала в визуальной соцсети развиваться непросто, а аккаунт в Инстаграме не равен портфолио? Все про блогинг, контент и продвижение. Тренды 2019 года в SMM.
Мы создали самый беспристрастный и современный курс
Скрытое содержимое.