3 тижні покрокової прокачування знань і навичок в області харчування!
Максимум 30 хвилин в день на перегляд уроків і виконання завдань!
Навчання у форматі відео-уроків.
(від топікстартера: ІМХО, інформаційна насиченість така, що курс підійде не тільки веганам).
Після курсу ти будеш знати:
1. Чим замінити тваринні продукти, щоб отримувати все необхідне.
2. Які аналізи здавати для контролю над станом здоров'я, навчишся самостійно розбиратися в їх результатах і підбирати собі необхідні добавки.
3. Як скласти собі здоровий раціон і не збожеволіти від підрахунку нутрієнтів.
програма курсу
1 квітня
Вступний урок
Огляд гайдлайнів і рекомендацій по веганському харчуванню від західних МОЗ.
Очікування і реальність: яких результатів чекати від переходу на веганське харчування, а на що не варто розраховувати.
Організаційні питання.
Результат: ти орієнтуєшся в офіційній науковій позиції щодо веганського харчування, маєш реалістичні очікування і потужний заряд на навчання.
2-4 квітня
Блок 1. Чим замінити тваринні продукти?
Розбір харчової цінності м'яса, птиці, риби і морепродуктів, яєць, молочних продуктів.
Чим повноцінно замінити кожен з цих продуктів?
На що звернути особливу увагу при відмові від тваринних продуктів.
Холестерин і омега-3: Як бути з ними?
Практика: порівняння харчової цінності типового прийому їжі на звичайному харчуванні з веганським аналогом.
Результат: ти знаєш, що міститься в кожній групі тваринних продуктів і вмієш повноцінно замінювати їх рослинними продуктами. Більше не боїшся, що чогось недоотримуєш.
5-12 квітня
Блок 2. Як скласти збалансований раціон?
Введення в блок
Білок
Жири
Вуглеводи
Вітаміни
Мінерали
Піраміда веганського харчування
Бонус: конструктор суперсмузи
Бонус: конструктор мегасалата
Бонус: гід за принципом здорової тарілки
Результат: ти розбираєшся в веганських джерелах білка, жирів, вуглеводів. Базово розумієш функції мікронутрієнтів в організмі і орієнтуєшся в тому, що і де міститься. Знаєш, скільки і чого тобі потрібно їсти за день, щоб набирати свої норми. Вмієш робити це не вираховуючи нутрієнти.
13-14 квітня
Блок 3. Аналізи та добавки
Плановий чекап: які показники здоров'я потрібно відстежувати після відмови від тваринних продуктів?
Коли лабораторні норми - це не Норми. Огляд досліджень і новітніх даних.
Профілактика залізодефіциту: розбір існуючих рекомендацій.
Базові добавки для вегана: дозування, форми і добірка конкретних виробників.
Результат: ти розумієш свої аналізи, вмієш самостійно підбирати необхідні добавки і знаєш, коли потрібно звернутися до лікаря.
15 квітня
Бонусний УРОК: веганське харчування при тренуваннях
Що їсти до і після тренування?
Чим відрізняється харчування при силових і кардіо навантаженнях?
Як адаптувати базове харчування під різні типи навантаження.
Результат: ти знаєш, що є, щоб були сили і якісне відновлення.
16 квітня
Бонусний УРОК: звідки береться здуття і що з ним робити
Не завжди винні бобові: розбір інших проблем, симптомом яких може бути здуття.
Стрес і кишечник: що у них спільного?
FODMAP-дієта: чи сумісна вона з веганством?
Огляд не медикаментозних методик і засобів для боротьби зі здуттям.
Результат: ти можеш знайти свою причину здуття і вжити заходів, щоб полегшити симптоми.
19 квітня
Бонусний УРОК: як підтримати здоров'я суглобів на веганстві
Колаген: де його брати, якщо його немає в рослинних продуктах.
Ключові нутрієнти для підтримки здоров'я суглобів і кісток.
Важливо не тільки харчування: інші фактори профілактики здоров'я суглобів.
Результат: ти розумієш від чого залежить стан суглобів і точно знаєш, що холодець тут ні при чому.
20 квітня
ПРАКТИКА: складаємо собі повноцінний раціон
Використовуючи піраміду харчування і особисту основу раціону, освоєні на попередніх уроках, ти складеш собі свій перший здоровий веган-раціон: з урахуванням твого ритму життя і смакових уподобань. Вираховувати 100500 нутрієнтів не доведеться.
21 квітня
ПРАКТИКА: розбираємо свої аналізи і підбираємо собі добавки
Ти самостійно розбереш свої аналізи, розпишеш план дій по кожному пункту і Графік прийому добавок.
22 квітня
ПРАКТИКА: проводимо тотальну ревізію кухні, закуповуємо нові продукти і вчимося робити заготовки
Повна готовність почати жити по-новому: ти позбудешся всього непотрібного, підеш в продуктовий за першою 100% здоровою закупівлею і відкриєш для себе магію заготовок.
23 квітня
Підведення підсумків, завершення курсу
1 квітня
Вступний урок
Огляд гайдлайнів і рекомендацій по веганському харчуванню від західних МОЗ.
Очікування і реальність: яких результатів чекати від переходу на веганське харчування, а на що не варто розраховувати.
Організаційні питання.
Результат: ти орієнтуєшся в офіційній науковій позиції щодо веганського харчування, маєш реалістичні очікування і потужний заряд на навчання.
2-4 квітня
Блок 1. Чим замінити тваринні продукти?
Розбір харчової цінності м'яса, птиці, риби і морепродуктів, яєць, молочних продуктів.
Чим повноцінно замінити кожен з цих продуктів?
На що звернути особливу увагу при відмові від тваринних продуктів.
Холестерин і омега-3: Як бути з ними?
Практика: порівняння харчової цінності типового прийому їжі на звичайному харчуванні з веганським аналогом.
Результат: ти знаєш, що міститься в кожній групі тваринних продуктів і вмієш повноцінно замінювати їх рослинними продуктами. Більше не боїшся, що чогось недоотримуєш.
5-12 квітня
Блок 2. Як скласти збалансований раціон?
Введення в блок
Білок
Жири
Вуглеводи
Вітаміни
Мінерали
Піраміда веганського харчування
Бонус: конструктор суперсмузи
Бонус: конструктор мегасалата
Бонус: гід за принципом здорової тарілки
Результат: ти розбираєшся в веганських джерелах білка, жирів, вуглеводів. Базово розумієш функції мікронутрієнтів в організмі і орієнтуєшся в тому, що і де міститься. Знаєш, скільки і чого тобі потрібно їсти за день, щоб набирати свої норми. Вмієш робити це не вираховуючи нутрієнти.
13-14 квітня
Блок 3. Аналізи та добавки
Плановий чекап: які показники здоров'я потрібно відстежувати після відмови від тваринних продуктів?
Коли лабораторні норми - це не Норми. Огляд досліджень і новітніх даних.
Профілактика залізодефіциту: розбір існуючих рекомендацій.
Базові добавки для вегана: дозування, форми і добірка конкретних виробників.
Результат: ти розумієш свої аналізи, вмієш самостійно підбирати необхідні добавки і знаєш, коли потрібно звернутися до лікаря.
15 квітня
Бонусний УРОК: веганське харчування при тренуваннях
Що їсти до і після тренування?
Чим відрізняється харчування при силових і кардіо навантаженнях?
Як адаптувати базове харчування під різні типи навантаження.
Результат: ти знаєш, що є, щоб були сили і якісне відновлення.
16 квітня
Бонусний УРОК: звідки береться здуття і що з ним робити
Не завжди винні бобові: розбір інших проблем, симптомом яких може бути здуття.
Стрес і кишечник: що у них спільного?
FODMAP-дієта: чи сумісна вона з веганством?
Огляд не медикаментозних методик і засобів для боротьби зі здуттям.
Результат: ти можеш знайти свою причину здуття і вжити заходів, щоб полегшити симптоми.
19 квітня
Бонусний УРОК: як підтримати здоров'я суглобів на веганстві
Колаген: де його брати, якщо його немає в рослинних продуктах.
Ключові нутрієнти для підтримки здоров'я суглобів і кісток.
Важливо не тільки харчування: інші фактори профілактики здоров'я суглобів.
Результат: ти розумієш від чого залежить стан суглобів і точно знаєш, що холодець тут ні при чому.
20 квітня
ПРАКТИКА: складаємо собі повноцінний раціон
Використовуючи піраміду харчування і особисту основу раціону, освоєні на попередніх уроках, ти складеш собі свій перший здоровий веган-раціон: з урахуванням твого ритму життя і смакових уподобань. Вираховувати 100500 нутрієнтів не доведеться.
21 квітня
ПРАКТИКА: розбираємо свої аналізи і підбираємо собі добавки
Ти самостійно розбереш свої аналізи, розпишеш план дій по кожному пункту і Графік прийому добавок.
22 квітня
ПРАКТИКА: проводимо тотальну ревізію кухні, закуповуємо нові продукти і вчимося робити заготовки
Повна готовність почати жити по-новому: ти позбудешся всього непотрібного, підеш в продуктовий за першою 100% здоровою закупівлею і відкриєш для себе магію заготовок.
23 квітня
Підведення підсумків, завершення курсу
https://privatelink.de/?http://waffledeer.com/vegan-nutrition-for-beginners