Большой курс праздничной выпечки на закваске и без [Мила Анпилогова]
Вы научитесь готовить штоллены, куглоф и панеттоне на одной закваске, а также панфорте, кантуччини и фруткейк!
Что входит в курс:
- 10 пошаговых видео-рецептов праздничной выпечки (четыре штоллена, два панеттоне, куглоф, фруктейк, кантуччини, панфорте);
- 10 подробных рецептур в pdf-файле;
- + бонус 2 видео-рецепта "Марципана";
- + бонус Мои рекомендации по выбору правильных ингредиентов для выпечки;
- + бонус Уникальное пособие с пошаговой подготовкой закваски Левито Мадре к сдобному тесту;
- + бонус рецепт ароматической пасты для сдобы;
- + бонус рецепт цукатов для штоллена;
- +бонус Инструкция "Как очистить миндаль для марципана".
По моим подробным рецептурам справится даже начинающий пекарь!
https://www.mila-school.com/