В уроке мы расскажем, как с легкостью заменить начинку на другую и получить уже совершенно другой торт!
Мы приготовим:
видео-урок с пошаговым приготовлением торта, лайфхаками и подробной технологической картой
Мы приготовим:
- пышный шоколадный бисквит
- вишневое компоте
- шоколадный мусс
- домашнюю карамель
- шоколадный крем-чиз
- ровный разрез бисквита
- как идеально выровнять торт
- разница конфи/кули/кремю/компоте
- темперирование шоколада в домашних условиях
- оформление торта шоколадными шарами
- особенности хранения
- торт
- десерт в стакане
видео-урок с пошаговым приготовлением торта, лайфхаками и подробной технологической картой
https://privatelink.de/?https://bonbon-school.ru/recipes#rec96610052