Классический медовик, пожалуй самый популярный торт в России. Уже только одно его упоминание навевает приятные воспоминания из детства.
Именно поэтому, когда муссовые десерты стали популярны, это был первый торт, который мне захотелось сделать в новом, современном исполнении.
В ходе мастер-класса вы научитесь:
Именно поэтому, когда муссовые десерты стали популярны, это был первый торт, который мне захотелось сделать в новом, современном исполнении.
В ходе мастер-класса вы научитесь:
- выпекать медовые коржи
- варить конфи из красных ягод
- делать нежнейший карамельно-медовый мусс с ванилью
- варить кармельный соус
- делать шикарный "золотой" гляссаж на молочном шоколаде.
https://privatelink.de/?https://alinamakarova.ru/detail.php?ID=41