Чайные травы и травяные чаи 1.06.2022
Ирина Гудаева
Вебинар Ирины Гудаевой. 1 июня в 19.00 мск
Какие травы можно использовать для приготовления чаев
Ферментирование – основной способ и возможные варианты.
- Поговорим о том, какие травы можно использовать при составлении чайных сборов, что при этом нужно учитывать.
- Рассмотрим некоторые традиционные варианты чаев.
- Что такое ферментация, поговорим о ее основных принципах, какие существуют дополнительные изменения в основном способе ферментации.
- Какие травы можно использовать для приготовления чаев, какие не рекомендуется. Что при этом нужно учитывать.
- Разберем более 5 вариантов разных чаев из разных частей растений.
- Что такое ферментация, для чего она нужна.
- Как и какие травы ферментировать, какие изменения можно вносить в процесс для получения разных чаев (молочный чай, фруктовый чай, жареный и копченый чаи).
https://festtrav.ru/lektorii/june