Этот курс рассчитан не на один праздник - в дальнейшем все навыки вы сможете использовать для работы с тортами. Подойдет для кондитеров с опытом и новичков!
Программа курса:
Программа курса:
- Приготовление стабильного белково-заварного крема
- Выравнивание куличей
- Декорирование куличей
- Рецепт самого вкусного тыквенного кулича
- Упаковка кулича
- Анютины глазки
- Цветы шиповника
- Гортензия
- Тюльпаны
- Подсолнух
- Клубника (2 варианта)
- Роза
- Гвоздика
- Хризантема
- Яблоневый цвет
- "Рюши"
- Раскрытый цветок (2 варианта)
- Видео-уроки приготовления
- Тех. карты с пошаговым описанием процесса
https://privatelink.de/?https://www.instagram.com/p/CpmRCh5tqGv/?igshid=YmMyMTA2M2Y=