Для кого подойдет курс:- для тех, кто ищет возможности для развития своего бизнеса и выход в премиум-сегмент с другой ценовой политикой.
- для тех, кто хочет получить готовое решение с подробными чертежами и инструкциями для создания эксклюзивного торта с вау-эффектами дома или в студии.
- для тех, кто готов отстроиться от своих конкурентов и научиться делать не так как все, выделиться своим предложением и стать желаемым среди клиентов.
Содержание курса. На курсе вы узнаете:
- Технику конструирования и моделирования тортов сложных форм.
- Технологию создания сложных интерактивных конструкций с вау-эффектами с готовыми чертежами для работы в pdf-формате.
- Особенности работы с шоколадом ганашем.
- Техника сборки тортов сложных конструкций.
- Принципы работы с молдами.
- Бонус: Гайд с артикулами и магазинами механизмов, которые подходят для создания интерактивных тортов.
- Арт-кондитеры с более чем 10 летним опытом;
- Авторы кондитерских техник;
- Обучили 5000+ кондитеров;
- Организаторы Damaster Show.
https://privatelink.de/?https://damaster-cake.com/fontan