Домашний сыродел. Уровень 1 - начальный. Сырный масстарт (Алексей Сыровер)
Що може бути краще, ніж смачний, ароматний і екологічно чистий сир на вашому столі. Для тих, хто не має можливості купити справжній, дорогий продукт або ж хоче сам зробити його і побалувати себе і сім'ю, Олексій Сировер записав курс, де докладно описує технологію приготування домашнього твердого сиру.
У програмі ви навчитеся правильно вибирати інгредієнти та інвентар. Побачите, як підготувати робоче місце і з чого починається весь процес. Олексій покроково показує, як варити сир будинку, які пропорції потрібні для ідеальної закваски і багато іншого.
Він ідеально підійде тим, хто:
Жодного разу не варив сир, але має бажання це зробити.
Вже варив сир, але результат був "не дуже" або не стабільний.
Має труднощі з приготуванням сиру вдома.
Пробував щось робити з молока і хоче ще!
Хоче більше дізнатися про сир і як його готувати вдома
Побачити, як зароджується новий сирний міні-цех в домашніх умовах.
Цікавиться темою сироваріння і хоче нові цікаві відео.
Що може бути краще, ніж смачний, ароматний і екологічно чистий сир на вашому столі. Для тих, хто не має можливості купити справжній, дорогий продукт або ж хоче сам зробити його і побалувати себе і сім'ю, Олексій Сировер записав курс, де докладно описує технологію приготування домашнього твердого сиру.
У програмі ви навчитеся правильно вибирати інгредієнти та інвентар. Побачите, як підготувати робоче місце і з чого починається весь процес. Олексій покроково показує, як варити сир будинку, які пропорції потрібні для ідеальної закваски і багато іншого.
Він ідеально підійде тим, хто:
Жодного разу не варив сир, але має бажання це зробити.
Вже варив сир, але результат був "не дуже" або не стабільний.
Має труднощі з приготуванням сиру вдома.
Пробував щось робити з молока і хоче ще!
Хоче більше дізнатися про сир і як його готувати вдома
Побачити, як зароджується новий сирний міні-цех в домашніх умовах.
Цікавиться темою сироваріння і хоче нові цікаві відео.
https://course.syrover.ru/home_cheese1