Домашняя кисломолочка [Тариф Дегустация] [Cheese Lab] [Светлана Ивлева]
Этот курс для вас, если вы:
Домашняя Сметана
Густая сливочная классика, в которой стоит ложка
Бархатистая текстура с деликатной кислинкой — идеальна для борща, блинов и нежных кремов.
Живой Кефир
Бодрящий эликсир здоровья с легким покалывающим эффектом
Освежающий напиток с миллиардами полезных бактерий.
Мацони
Плотная глянцевая текстура, сквашенная прямо в баночке
Слегка пикантный вкус и густота, похожая на нежный десерт. Идеальная база для полезных завтраков с орехами и легких домашних соусов.
Питьевой Йогурт
Шелковистое удовольствие без грамма скрытого сахара
Гладкий, текучий напиток, где вы сами решаете, каким будет вкус. Добавляйте домашнее варенье или свежие ягоды — идеальный и 100% безопасный перекус, который обожают дети.
Греческий Йогурт
Густой, как взбитый крем, с глубоким сливочным вкусом
Концентрированная польза, богатая легкоусвояемым белком. Роскошная здоровая альтернатива майонезу в салатах и идеальная база для ПП-десертов.
Домашний Творог
Сочный, рассыпчатый, с чистым сладковато-молочным ароматом
Тот самый творог из детства без лишней кислоты и сухости. Секрет самых пышных сырников, нежных запеканок и вкусных утренних тостов.
Снежок. Сладкое сливочное облако с тонким ароматом ванили
Любимое тягучее лакомство детворы. Вы готовите его без магазинных загустителей и консервантов — только правильная закваска и польза молока.
Топленое Молоко
Молоко цвета светлой карамели
При правильной температуре молоко приобретает роскошный кремовый оттенок и глубокий ореховый вкус. Идеальная база для ваших будущих ряженок и варенцов.
Варенец
Густой деликатес на основе топленого молока
Кремообразная текстура и насыщенный, теплый вкус с легкой кислинкой. Традиционный исконный рецепт, который станет настоящей гордостью хозяйки.
Ряженка
Карамельное чудо цвета ириски
Густая, шелковистая ряженка цвета ириски. Сладковатый аромат топленого молока, как из русской печи, мгновенно переносит в уютное детство.
Йогурт (без закваски)
Магия естественного сквашивания прямо в баночке
Создан по древним традициям — только молоко и тепло, без покупных заквасок. Глянцевая поверхность и восхитительная густота, которую можно резать ложкой.
Творог (самоквас)
Исконный вкус деревни с мягким творожным зерном
Молоко бережно томится до образования сочных, рассыпчатых зерен, как делали наши бабушки. Живой кисломолочный аромат и идеальная структура для домашних вареников.
Тариф Дегустация
Видеоуроки + технологические карты (рецепты):
Этот курс для вас, если вы:
- хотите кормить семью натуральным
любите готовить и хотите расширить свои кулинарные умения - хотите видеть результат быстро
Домашняя Сметана
Густая сливочная классика, в которой стоит ложка
Бархатистая текстура с деликатной кислинкой — идеальна для борща, блинов и нежных кремов.
Живой Кефир
Бодрящий эликсир здоровья с легким покалывающим эффектом
Освежающий напиток с миллиардами полезных бактерий.
Мацони
Плотная глянцевая текстура, сквашенная прямо в баночке
Слегка пикантный вкус и густота, похожая на нежный десерт. Идеальная база для полезных завтраков с орехами и легких домашних соусов.
Питьевой Йогурт
Шелковистое удовольствие без грамма скрытого сахара
Гладкий, текучий напиток, где вы сами решаете, каким будет вкус. Добавляйте домашнее варенье или свежие ягоды — идеальный и 100% безопасный перекус, который обожают дети.
Греческий Йогурт
Густой, как взбитый крем, с глубоким сливочным вкусом
Концентрированная польза, богатая легкоусвояемым белком. Роскошная здоровая альтернатива майонезу в салатах и идеальная база для ПП-десертов.
Домашний Творог
Сочный, рассыпчатый, с чистым сладковато-молочным ароматом
Тот самый творог из детства без лишней кислоты и сухости. Секрет самых пышных сырников, нежных запеканок и вкусных утренних тостов.
Снежок. Сладкое сливочное облако с тонким ароматом ванили
Любимое тягучее лакомство детворы. Вы готовите его без магазинных загустителей и консервантов — только правильная закваска и польза молока.
Топленое Молоко
Молоко цвета светлой карамели
При правильной температуре молоко приобретает роскошный кремовый оттенок и глубокий ореховый вкус. Идеальная база для ваших будущих ряженок и варенцов.
Варенец
Густой деликатес на основе топленого молока
Кремообразная текстура и насыщенный, теплый вкус с легкой кислинкой. Традиционный исконный рецепт, который станет настоящей гордостью хозяйки.
Ряженка
Карамельное чудо цвета ириски
Густая, шелковистая ряженка цвета ириски. Сладковатый аромат топленого молока, как из русской печи, мгновенно переносит в уютное детство.
Йогурт (без закваски)
Магия естественного сквашивания прямо в баночке
Создан по древним традициям — только молоко и тепло, без покупных заквасок. Глянцевая поверхность и восхитительная густота, которую можно резать ложкой.
Творог (самоквас)
Исконный вкус деревни с мягким творожным зерном
Молоко бережно томится до образования сочных, рассыпчатых зерен, как делали наши бабушки. Живой кисломолочный аромат и идеальная структура для домашних вареников.
Тариф Дегустация
Видеоуроки + технологические карты (рецепты):
- Домашняя Сметана
- Живой Кефир
- Мацони (Термостатный йогурт)
- Питьевой Йогурт
- Греческий Йогурт
- Домашний Творог
- Снежок
- Топленое Молоко
- Варенец
- Ряженка
- Термостатный Йогурт (без закваски)
- Творог натурального скисания
- 20 рецептов с кисломолочными продуктами
https://edu.cheese-lab.ru/kislomolochnye_produkty?