Ферментация это просто. Соусы [fermentinwonderland.ru] [Мария Сочилкина] [Повтор]
Магазинные соусы содержат уксус, сахар, консерванты и стабилизаторы, которые небезопасны для организма
За последний год цены на импортные песто, чили, карри и BBQ взлетели в два раза.
Программа курса:
Больше 5 лет я собирала свою коллекцию ферментированных пробиотических соусов, которой делюсь с вами на этом курсе!
Магазинные соусы содержат уксус, сахар, консерванты и стабилизаторы, которые небезопасны для организма
За последний год цены на импортные песто, чили, карри и BBQ взлетели в два раза.
Программа курса:
Больше 5 лет я собирала свою коллекцию ферментированных пробиотических соусов, которой делюсь с вами на этом курсе!
- Кетчуп как из детства
- BBQ-соус с копченой паприкой
- Грибной шелковый соус с тимьяном
- Карамельный соус «умами» с манго
- Малиновый «сладкий чили»
- Хрустящая медовая горчица с куркумой
- Карри-паста
- Песто из базилика и кейла
- Томатно-перечная аджика
- Универсальный маринад с пробиотиками
- Копченая сметана
http://fermentinwonderland.ru/sauce