Ферментируй это! Весна [Вероника Порсина]
Практическая программа с 3 по 19 апреля
Рецепты из продуктов, которые доступны круглый год. Этот курс научит вас ферментировать из любых продуктов, в любое время. А рецепты настолько понятны, что вы влюбитесь в ферментацию.
Зачем нам ферментированные продукты?
Я уверена, что каждый может стать здоровее и энергичнее, выбирая качество своего питания и образа жизни.
Для улучшения иммунитета человеку необходимо регулярно употреблять пробиотики и пребиотики, большое количество которых содержится в ферментированных продуктах.
Готовы со мной погрузиться в этот вкусный и увлекательный мир ферментации?
Тогда начнем!
Почему весна— лучшее время для ферментации?
Солнце только начинает возвращаться, но энергии еще не так много. Организм страдает от авитаминоза
Простуды, вирусы и антибиотики разрушают микрофлору кишечника
Подготовьте свой организм и поддерживайте здоровье.
Почему ферментированные продукты так полезны:
В процессе ферментации белки, клетчатка и сахара под воздействием кислот и ферментов приобретают биодоступную форму. А это значит, что в таком виде продукты лучше усваиваются и отдают нам гораздо больше полезных микроэлементов.
Что мы получаем, когда едим ферментированные продукты на регулярной основе:
Что будет:
Программа курса
Внимание курса: кишечник и иммунитет.
Вебинары
+ вводный урок: какие продукты берем в разный сезон, какой инвентарь вам потребуется, список продуктов,
Вводный вебинар: «Ферментированная кулинария. Сбалансированное питание весной.» и «Технология ферментирования весной»
Финальный вебинар: «Финальный вдохновляющий вебинар»
Технология ферментирования весной
Что такое ферментация. Основы ферментирования. Базовые заготовки. рецепты: белокочанная капуста, яблочный уксус.
Ферментированные напитки
Надосадочная жидкость, злаковый живительный квас — реджувелак, Сурица весенняя: основа/Энергия boom/Бодрость/иммунная/Железная, Алоэ вера – ферментированный сок
Ферментированная выпечка
Чечина со шпинатом и маслинами, Хлеб из зеленой гречки — 2 варианта — быстрый и ферментированный, Итальянская чечина, Хлебцы из жмыха от реджувелака
Ферментированные соусы со специями
Соус горчица «А-ля Дижон«, Соусы из кокосового йогурта,
Соус огненный сидр Fire Cider Boom!, Соус «Лимонный весенний»
Ферментированные сыры из семян
Базовый рецепт пробио сыра, СЫР из белой фасоли с дикоросами и чесноком, СЫР РИКОТТА из миндаля с кешью / кедровых орехов, СЫР ТВЁРДЫЙ светлый, СЫР ТВЁРДЫЙ тёмный
Ферментированные блюда из орехов – пхали
Гвоздика, сумах, шафран, корица, имбирь, горчица, куркума, черный Пхали – закуска из грузинской кухни, Пхали «мохито»
Ферментированные супы: конджи и мисо
Ферментированный суп конджи, Ферментированный мисо суп
Бонус от Вероники Порсиной*
Ферментированные лимоны и другие цитрусовые
*Бонус предоставляется за отзыв после изучения курса
Бонус от 5-ти летней Полины
Она научит вас ферментировать: Фруктовый квас, Волшебную капусту и морковные палочки
Бонусная лекция
Психосоматика нездоровья ЖКТ
Курс «Ферментируй это! Весна»:
Индивидуальная непереносимость некоторых продуктов, аллергия, чувствительность к гистамину, СИБР.
Цена 7900 рублей
Практическая программа с 3 по 19 апреля
Рецепты из продуктов, которые доступны круглый год. Этот курс научит вас ферментировать из любых продуктов, в любое время. А рецепты настолько понятны, что вы влюбитесь в ферментацию.
Зачем нам ферментированные продукты?
Я уверена, что каждый может стать здоровее и энергичнее, выбирая качество своего питания и образа жизни.
Для улучшения иммунитета человеку необходимо регулярно употреблять пробиотики и пребиотики, большое количество которых содержится в ферментированных продуктах.
Готовы со мной погрузиться в этот вкусный и увлекательный мир ферментации?
Тогда начнем!
Почему весна— лучшее время для ферментации?
Солнце только начинает возвращаться, но энергии еще не так много. Организм страдает от авитаминоза
Простуды, вирусы и антибиотики разрушают микрофлору кишечника
Подготовьте свой организм и поддерживайте здоровье.
- В весенний период после затяжного холода и отсутствия витаминов иммунитет наиболее уязвим.
- Ферментированные продукты помогают наладить работу ЖКТ и наполнить организм микроэлементами.
- Нам всем нужны пробиотики для поддержания баланса микрофлоры. Особенно после простуд и антибиотиков.
- Ещё нет фруктов и овощей «с грядки», но есть варианты как сделать их полезными прямо сейчас.
- Вы получите доступ к проверенным рецептам, пошаговым инструкциям и профессиональной поддержке.
- Простые блюда, которые вы будете готовить с удовольствием, даже если никогда не пробовали ферментировать продукты.
- Подарите себе и своей семье здоровье, наслаждаясь натуральным вкусом и пользой ферментированных продуктов.
Почему ферментированные продукты так полезны:
В процессе ферментации белки, клетчатка и сахара под воздействием кислот и ферментов приобретают биодоступную форму. А это значит, что в таком виде продукты лучше усваиваются и отдают нам гораздо больше полезных микроэлементов.
Что мы получаем, когда едим ферментированные продукты на регулярной основе:
- Защиту от болезнетворных микроорганизмов (например, сальмонелла, E.coli), так как укрепляется слизистая оболочка у стенок кишечника.
- Укрепление иммунитета: увеличивается выработка антител.
- Спасение от переедания: помогаем регулировать аппетит и снижаем тягу к сладкому и быстрым углеводам.
- Более легкое переваривание ферментированных продуктов и усваивание из них минералов и витаминов.
- Уменьшение рисков возникновения кандиды (молочницы).
- Помощь организму в выработке витаминов и ферментов для отличного пищеварения и здоровья кишечника.
- Помощь в снижении тревожности и стресса.
- И это далеко не всё!
- Готовите дома сами и хотите меньше времени тратить на кухне на неделе. Ферментация — это умные заготовки!
- Знаете о пользе ферментированных продуктов и их влиянии на пищеварение и иммунитет
- Хотите сделать свой рацион питания более полезным
- Мечтаете после еды вместо сонливости и тяжести чувствовать лёгкость и энергичность
- Хотите понять взаимосвязи состояния своего ЖКТ с питанием, поддержать свою микробиоту и пищеварение, справится с запорами, диареей, отёками т.д.
- Пробиотики. Дружественные нам бактерии и микроорганизмы, в основном лакто- и бифидобактерии, и полезные грибки, дрожжи.
- Пребиотики. Клетчатка, пищевые волокна, прекрасное питание для нашего внутреннего микробиома
- Иммунитет. Укрепление и питание иммунной системы, до 80% которой обитает в кишечнике и именно для них нам нужно съедать хотя бы 1-2 ст.л. ферментированных продуктов с каждым приемом пищи
- Баланс микробиома. В нашем организме это поддержка баланса между «хорошей» и «плохой»
- микрофлорой для нашего отличного самочувствия и прекрасного пищеварения
- Здоровье кишечника. Ферментированные продукты поддерживают и создают условия для целостностислизистой оболочки у стенок кишечника – мы чувствуем лёгкость и энергию после еды
- Энергия и лёгкость. Ферментированные продукты каждый день дают такой эффект, а мы просто наслаждаемся своим здоровьем и радуемся!
Что будет:
- 10 дней программы для здорового пищеварения и хорошего самочувствия
- Более 25 письменных быстрых, вкусных и полезных рецептов ферментированных овощей и напитков.
- Все рецепты очень подробные, их можно скачать и они останутся с вами навсегда.
- Всего 10-20 минут вам необходимо потратить на приготовление ферментированных продуктов по моим рецептам
- Более 15 видеорецептов, которые вы сможете посмотреть в удобное время (вы готовите вместе со мной)
- 2 “живых” вебинара со мной, Вероникой Порсиной
- Чат, в котором вы сможете задать мне все интересующие вопросы по теме ферментации
- О пользе ферментированных продуктов в теории и на практике
- О питании весной и полноценном растительном белке
- О детоксикации организма и как наладить пищеварение и увеличить уровень энергии благодаря использованию ферментированных продуктов
- Про замену БАДов натуральными ферментированными продуктами
- Как использовать силу растений в профилактических и лечебных целях
- Как начать делать простые рецепты ферментации и встраивать их в свое меню — это особая практика, которую ценят мои ученики — и мамы на кухне, и врачи, и шеф-повара, которые проходят мои мастер-классы и курсы.
Программа курса
Внимание курса: кишечник и иммунитет.
Вебинары
+ вводный урок: какие продукты берем в разный сезон, какой инвентарь вам потребуется, список продуктов,
Вводный вебинар: «Ферментированная кулинария. Сбалансированное питание весной.» и «Технология ферментирования весной»
Финальный вебинар: «Финальный вдохновляющий вебинар»
Технология ферментирования весной
Что такое ферментация. Основы ферментирования. Базовые заготовки. рецепты: белокочанная капуста, яблочный уксус.
Ферментированные напитки
Надосадочная жидкость, злаковый живительный квас — реджувелак, Сурица весенняя: основа/Энергия boom/Бодрость/иммунная/Железная, Алоэ вера – ферментированный сок
Ферментированная выпечка
Чечина со шпинатом и маслинами, Хлеб из зеленой гречки — 2 варианта — быстрый и ферментированный, Итальянская чечина, Хлебцы из жмыха от реджувелака
Ферментированные соусы со специями
Соус горчица «А-ля Дижон«, Соусы из кокосового йогурта,
Соус огненный сидр Fire Cider Boom!, Соус «Лимонный весенний»
Ферментированные сыры из семян
Базовый рецепт пробио сыра, СЫР из белой фасоли с дикоросами и чесноком, СЫР РИКОТТА из миндаля с кешью / кедровых орехов, СЫР ТВЁРДЫЙ светлый, СЫР ТВЁРДЫЙ тёмный
Ферментированные блюда из орехов – пхали
Гвоздика, сумах, шафран, корица, имбирь, горчица, куркума, черный Пхали – закуска из грузинской кухни, Пхали «мохито»
Ферментированные супы: конджи и мисо
Ферментированный суп конджи, Ферментированный мисо суп
Бонус от Вероники Порсиной*
Ферментированные лимоны и другие цитрусовые
*Бонус предоставляется за отзыв после изучения курса
Бонус от 5-ти летней Полины
Она научит вас ферментировать: Фруктовый квас, Волшебную капусту и морковные палочки
Бонусная лекция
Психосоматика нездоровья ЖКТ
Курс «Ферментируй это! Весна»:
- 2 недели практической программы
- Видеоуроки более чем на 50% рецептов (более 15 видеорецептов и более 25 письменных рецептов)
- Раздаточные материалы в виде PDF формата, которые остаются с вами навсегда + подробная рабочая тетрадь
- Вводный и финальный вебинар с ответами на вопросы
- Обратная связь Вероники Порсиной в общем чате телеграм
- Доступ к курсу 3 месяца после завершения курса
- Все письменные материалы останутся у вас навсегда
Индивидуальная непереносимость некоторых продуктов, аллергия, чувствительность к гистамину, СИБР.
Цена 7900 рублей
https://frutonika.ru/