Все о еде и ее пользе + погружение в профессию нутрициолога.
Школа практической нутрициологии HOLISTICA
Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)
Московский государственный университет пищевых производств
Для кого курс:
Научно
Вы узнаете, как определять состояние здоровья по функциональным опросникам и лабораторным анализам. Научитесь диагностировать дефициты у себя и своей семьи
Доступно
Рассказываем о питании так, что будет понятно людям и без мед. образования. Вам останется сложить 2+2 и приготовить лучший семейный обед или романтический ужин.
Практично
Вы получите практическую пользу и решения, которые легко внедрить в жизнь независимо от региона проживания и уровня дохода.
В каждом уроке - ЗОЖ-секреты
Школа практической нутрициологии HOLISTICA
Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)
Московский государственный университет пищевых производств
Для кого курс:
- Тем, кто хочет позаботиться о здоровье семьи и родных, улучшить их здоровье и самочувствие благодаря сбалансированному рациону
- Экспертам в сфере ЗОЖ: нутрициологи, диетологи, коучи по здоровью, аюрведы, специалисты по нетрадиционной медицине. Тем, кто хочет расширить свой спектр услуг.
- Для мамочек и беременных. Узнаете, как полноценно и правильно питаться на протяжении 9 месяцев, чтобы обеспечить себя и ребенка полезными витаминами и микроэлементами. Научитесь составлять сбалансированный рацион, чтобы вырастить здорового и успешного ребенка.
- Сторонникам здорового образа жизни. Вы следите за своим здоровьем и хотите получить знания и рабочие инструменты, чтобы сохранить молодость и красоту на долгие годы.
Научно
Вы узнаете, как определять состояние здоровья по функциональным опросникам и лабораторным анализам. Научитесь диагностировать дефициты у себя и своей семьи
Доступно
Рассказываем о питании так, что будет понятно людям и без мед. образования. Вам останется сложить 2+2 и приготовить лучший семейный обед или романтический ужин.
Практично
Вы получите практическую пользу и решения, которые легко внедрить в жизнь независимо от региона проживания и уровня дохода.
В каждом уроке - ЗОЖ-секреты
- Как выбирать самые полезные продукты
- Как максимально сохранить все питательные вещества в пище
- Как комбинировать продукты так, чтобы они усиливали друг друга.
- Собирайте рацион, как конструктор
- Готовьте вкусно, быстро и легко
- Экономьте на БАДах, получая всю пользу из пищи
Знания от практиков научные факты о еде и многолетний практический опыт в здоровом питании:
Программа обучения:
Блок I.
Макронутриенты: Белки. Жиры. Углеводы
Результаты:
Микронутриенты: Витамины
Результаты:
Минералы. Калории. Полифенолы
Результаты:
Полноценная тарелка. Микробиом
Результаты:
Маркеры состояния здоровья. Анализы. Маркеры воспаления
Результаты:
Специальные программы питания
Результаты:
Бонус: профессиональные опросники, гайды и чек-листы:
Программа обучения:
Блок I.
Макронутриенты: Белки. Жиры. Углеводы
Результаты:
- Поймете, что и сколько есть, в зависимости от вашего образа жизни.
- Изучите алгоритм работы над балансом белкового и углеводного обмена.
- Изучите, что такое антинутриенты, какие стратегии можно применять для снижения их негативного воздействия на организм.
- Примените практику "Конструктор рациона".
- Узнаете, как даже жарка может быть полезной.
Микронутриенты: Витамины
Результаты:
- Поймете причины дефицитов витаминов, маркеры их проявления и продиагностируете себя.
- Узнаете, как витамины встраиваются в организм, какая у вас потребность в витаминах и где их запасы.
- Изучите метаболизм витаминов.
- Научитесь сохранять витамины в продуктах в процессе приготовления, заморозки, ферментации.
Минералы. Калории. Полифенолы
Результаты:
- Поймете причины дефицитов витаминов, маркеры их проявления и продиагностируете себя.
- Узнаете как витамины встраиваются в организм, какая у вас потребность в витаминах и где их запасы.
- Изучите метаболизм витаминов.
- Научитесь сохранять витамины в продуктах в процессе приготовления, заморозки, ферментации.
Полноценная тарелка. Микробиом
Результаты:
- Поймете свой хронотип питания и последствия десинхронизации, выстроите режим.
- Составите свой полноценный рацион.
- Узнаете, как микробиота влияет на вашу жизнь, настроение, иммунитет и подружитесь с микробами своего организма!
- Примените рецепты и образ жизни для моделирования микробиоты.
Маркеры состояния здоровья. Анализы. Маркеры воспаления
Результаты:
- Поймете границы ответственности нутрициолога и коуча по здоровью.
- Узнаете, как обратить время вспять и уменьшить биологический возраст, как включать и выключать гены.
- Научитесь определять и корректировать воспаление.
- Получите подробный план первой сессии с клиентом, инструменты сбора анамнеза и составите карту здоровья.
- Изучите интегративный подход в интерпретации анализов не по "нормам".
Специальные программы питания
Результаты:
- Вы узнаете, в чем особенность Средиземноморского типа питания и как она влияет на долголетие, здоровье сосудов, мозга, и других систем.
- Поймете, как ваше питание и образ жизни могут менять вашу генетику и запускать процессы долголетия.
- Разберетесь в адаптогенах, геропротекторах и получите рецепты долгожителей.*
- Сможете адаптировать и использовать специальные программы питания для улучшения здоровья и самочувствия.
- Итоговое задание для получения удостоверения.
Бонус: профессиональные опросники, гайды и чек-листы:
- Тест на дефициты 16 основных витаминов
- Физикальный опросник
- Опросник на дефицит белка
- Опросник на состояние микробиома кишечника
- Опросник на качество сна
- Сводная шпаргалка: продукты, богатые различными витаминами
- Чек-лист "Гликемический и инсулинемический индекс"
- Чек-лист "Кожа – зеркало здоровья"
- Опросник на определение дефицитов водорастворимых витаминов
- Гайд "Интерпретация базового списка анализов: ОАК, биохимия крови, ОАМ"
- Гайд "Интерпретация копрограммы"
- Опросник по гормональному здоровью
- Опросник по здоровью IFM (Института функциональной медицины, США)
- Опросник по здоровью SAFM (Школа практической и функциональной медицины, США)
Знания от практиков научные факты о еде и многолетний практический опыт в здоровом питании:
Программа обучения:
Блок I.
Макронутриенты: Белки. Жиры. Углеводы
Результаты:
Микронутриенты: Витамины
Результаты:
Минералы. Калории. Полифенолы
Результаты:
Полноценная тарелка. Микробиом
Результаты:
Маркеры состояния здоровья. Анализы. Маркеры воспаления
Результаты:
Специальные программы питания
Результаты:
Бонус: профессиональные опросники, гайды и чек-листы:
Программа обучения:
Блок I.
Макронутриенты: Белки. Жиры. Углеводы
Результаты:
- Поймете, что и сколько есть, в зависимости от вашего образа жизни.
- Изучите алгоритм работы над балансом белкового и углеводного обмена.
- Изучите, что такое антинутриенты, какие стратегии можно применять для снижения их негативного воздействия на организм.
- Примените практику "Конструктор рациона".
- Узнаете, как даже жарка может быть полезной.
Микронутриенты: Витамины
Результаты:
- Поймете причины дефицитов витаминов, маркеры их проявления и продиагностируете себя.
- Узнаете, как витамины встраиваются в организм, какая у вас потребность в витаминах и где их запасы.
- Изучите метаболизм витаминов.
- Научитесь сохранять витамины в продуктах в процессе приготовления, заморозки, ферментации.
Минералы. Калории. Полифенолы
Результаты:
- Поймете причины дефицитов витаминов, маркеры их проявления и продиагностируете себя.
- Узнаете как витамины встраиваются в организм, какая у вас потребность в витаминах и где их запасы.
- Изучите метаболизм витаминов.
- Научитесь сохранять витамины в продуктах в процессе приготовления, заморозки, ферментации.
Полноценная тарелка. Микробиом
Результаты:
- Поймете свой хронотип питания и последствия десинхронизации, выстроите режим.
- Составите свой полноценный рацион.
- Узнаете, как микробиота влияет на вашу жизнь, настроение, иммунитет и подружитесь с микробами своего организма!
- Примените рецепты и образ жизни для моделирования микробиоты.
Маркеры состояния здоровья. Анализы. Маркеры воспаления
Результаты:
- Поймете границы ответственности нутрициолога и коуча по здоровью.
- Узнаете, как обратить время вспять и уменьшить биологический возраст, как включать и выключать гены.
- Научитесь определять и корректировать воспаление.
- Получите подробный план первой сессии с клиентом, инструменты сбора анамнеза и составите карту здоровья.
- Изучите интегративный подход в интерпретации анализов не по "нормам".
Специальные программы питания
Результаты:
- Вы узнаете, в чем особенность Средиземноморского типа питания и как она влияет на долголетие, здоровье сосудов, мозга, и других систем.
- Поймете, как ваше питание и образ жизни могут менять вашу генетику и запускать процессы долголетия.
- Разберетесь в адаптогенах, геропротекторах и получите рецепты долгожителей.*
- Сможете адаптировать и использовать специальные программы питания для улучшения здоровья и самочувствия.
- Итоговое задание для получения удостоверения.
Бонус: профессиональные опросники, гайды и чек-листы:
- Тест на дефициты 16 основных витаминов
- Физикальный опросник
- Опросник на дефицит белка
- Опросник на состояние микробиома кишечника
- Опросник на качество сна
- Сводная шпаргалка: продукты, богатые различными витаминами
- Чек-лист "Гликемический и инсулинемический индекс"
- Чек-лист "Кожа – зеркало здоровья"
- Опросник на определение дефицитов водорастворимых витаминов
- Гайд "Интерпретация базового списка анализов: ОАК, биохимия крови, ОАМ"
- Гайд "Интерпретация копрограммы"
- Опросник по гормональному здоровью
- Опросник по здоровью IFM (Института функциональной медицины, США)
- Опросник по здоровью SAFM (Школа практической и функциональной медицины, США)
https://holistica.academy/nutrition