Как открыть общепит с инвестициями в 500 000 и окупаемостью 6 месяцев
Федор Сокирянский
Точка с двумя сотрудниками в смену и площадью 30 м² может приносить оборот до 1 200 000 р. в месяц. Нужно только грамотно выбрать место и формат. Проверено от Питера до Владивостока.
При инвестициях в 500 000 рублей вы сможете открыть точку продаж пирожков, сэндвичей, салатов и кулинарии, чебуреков, куры-гриль, шаурмы, пончиков, блинов с начинками, бургеров, хот – догов, слоек, горячих блюд в ланч-боксах, татарских пирожков, пирогов, пельменей, и много чего еще.
Для этого нужно:
- найти подходящее место с приемлемой арендой;
- докупить в ваш ресторан или столовую кое-что из оборудования;
- получить декларации качества (это быстро);
- найти наемный транспорт;
- найти продавцов, живущих рядом с точкой;
- сделать временную вывеску;
- закупить ценники, чайники, салфетки, посуду;
- заказать брендированные салфетки и листовки;
- договориться с вендинговой компанией о кофе-машине;
- поставить бесплатные холодильники Coca-Cola;
- закупить транспортные ящики 40*60 см;
- зарегистрироваться в налоговой уведомительно (з дня)
- поставить кассовый аппарат и зарегистрировать его
- Ну и…….. вы сами все прекрасно знаете как делать.
- создать уникальный вкус продукта, чтобы люди за ним возвращались;
- правильно и дешево его упаковать;
- настроить производство полуфабрикатов в действующем заведении, так чтобы не парализовать его работу;
- как обучить лепщиц/сборщиц/пекарей/поваров и правильно назначить сдельную оплату труда;
- как зарегистрировать ТУ (на будущее, когда раскрутитесь);
- как правильно отладить все процессы учета, логистики, производства, для того чтобы Новый проект превратился в приятный заработок а не очередной «геморрой», которых уже было немало….
- Взять все самое важное и ценное из этого тренинга.
- Ускорить скорость изучения и внедрения материала в вашу жизнь.
- Получить доступ к любой теме тренинга гораздо быстрее не тратя время на просматривание десятков часов видео.
- Иметь материал всегда под рукой в удобном формате с телефона, смартфона или планшета.
- оглавление
- тайм метки
- слайд-таблицы
Продолжительность: 3 часа
Цена продукт + транскрибация): 6600 руб
Скрытое содержимое.