Книга Шоколад [Антонио Башур]
Antonio Bachour "Chocolate"
Мировые знания стали доступнее. Единственную в своём роде книгу Антoниo Бaшурa “Шoлoлaд” на русском языке теперь можно приобрести!
Торты, пирожные, десерты в тарелках, тарты, корпусные конфеты –целых 175 страниц удовольствия и опыта знаменитого кондитера.
Полноценный сборник рецептов для современной кондитерской, учитывающий себестоимость и поток.
Книга переведена от корки до корки, форматирование полностью сохранено, Вы получаете ту же самую книгу, что и в англоязычном варианте, но на русском + мы добавили некоторые разъяснения.
Цена 2620 руб
Antonio Bachour "Chocolate"
Мировые знания стали доступнее. Единственную в своём роде книгу Антoниo Бaшурa “Шoлoлaд” на русском языке теперь можно приобрести!
Торты, пирожные, десерты в тарелках, тарты, корпусные конфеты –целых 175 страниц удовольствия и опыта знаменитого кондитера.
Полноценный сборник рецептов для современной кондитерской, учитывающий себестоимость и поток.
Книга переведена от корки до корки, форматирование полностью сохранено, Вы получаете ту же самую книгу, что и в англоязычном варианте, но на русском + мы добавили некоторые разъяснения.
Цена 2620 руб