Вводный урок "Все, что нужно знать о Моти", теория, лайфхаки, инвентарь, ингредиенты, виды теста, расчет себестоимости.
Начинки:
Дабл фисташка
Фисташковая основа с карамельно-фисташковым центром
Груша-долблю
Сырный ганаш, творожная основа с пюре груши
Йогурт-персик
Нежная йогуртовая основа с персиковым центром
Рафаэлло
Кокосовая база с хрустящим центром на основе крошки и стружки кокоса с белым шоколадом
Три шоколада
Моти с брауни внутри
Клубника-лимон-базилик
Основа без сыров, яркий ягодный вкус и добавлением ганаша
Экзотик
Классика манго-маракуйя, без добавления сыров
Тирамису
Кофейный крем и основа из маскарпоне
Карамельный попкорн
Фаворит! Основа с карамельным шоколадом, соленая карамель хрустящий попкорн в центре
Бонусные начинки:
Вишня-шоколад
Смородина-лимон
Черничные ночи
Орео
Сникерс
Коричное яблоко
Малиновый рай
Банан-шоколад
Малиновый трюфель
Пралине-облепиха
Бонусные уроки:
Пельмень
Японский чизкейк
Начинки:
Дабл фисташка
Фисташковая основа с карамельно-фисташковым центром
Груша-долблю
Сырный ганаш, творожная основа с пюре груши
Йогурт-персик
Нежная йогуртовая основа с персиковым центром
Рафаэлло
Кокосовая база с хрустящим центром на основе крошки и стружки кокоса с белым шоколадом
Три шоколада
Моти с брауни внутри
Клубника-лимон-базилик
Основа без сыров, яркий ягодный вкус и добавлением ганаша
Экзотик
Классика манго-маракуйя, без добавления сыров
Тирамису
Кофейный крем и основа из маскарпоне
Карамельный попкорн
Фаворит! Основа с карамельным шоколадом, соленая карамель хрустящий попкорн в центре
Бонусные начинки:
Вишня-шоколад
Смородина-лимон
Черничные ночи
Орео
Сникерс
Коричное яблоко
Малиновый рай
Банан-шоколад
Малиновый трюфель
Пралине-облепиха
Бонусные уроки:
Пельмень
Японский чизкейк
https://privatelink.de/?https://www.instagram.com/p/CxYLjbONLpI/