Характеристики:
- кількість сторінок: 231
- формат видачі: PDF
- Видавництво: ООО "Пресес Намс Балтия", 2017 г.
- Автор: Тетяна Осипова, Марина Розенштайн
Продукти, які викликають харчову непереносимість, групуються фахівцем в "червоний" список. У "жовтому" знаходяться ті, від яких необхідно періодично відпочивати. А в "зеленому" списку-продукти, на основі, яких необхідно складати індивідуальний раціон. На підставі списків формується щоденне меню, яке має створити для кожної людини комфортне харчове середовище.
Марина Розенфельд-відомий в США Нутриціолог-дієтолог співзасновник і провідний фахівець компанії міжнародний експерт в області прихованої харчової непереносимості ліцензований лікар EC, PhD Марина Розенфельд і її колега професійний шеф кухар випускниця кулінарної школи Le Cordon Bleu (США і Таїланд), творець рецептів ресторанного класу, Тетяна Осипова пропонують російському читачеві перше видання рецептів з урахуванням індивідуальної непереносимості харчових продуктів.
"Готуйте разом з нами! І ви здивуєтеся, якими смачними можуть бути корисні страви!"- шеф-кухар Тетяна Осипова. - Перш за все, я створила рецепти простих і смачних страв без яєць, цукру, дріжджів, борошна і молока. Та ще й з урахуванням принципів роздільного харчування".
Книга кулінарних рецептів, перш за все, призначена для фахівців в області дієтології, гастроентерології, алергології, і спортивної медицини. Так само книга може бути цікава найширшій аудиторії для пацієнтів з обмеженнями в харчуванні і людей, які ведуть здоровий спосіб життя. Книга буде корисною для професіоналів дитячої кухні та навчально-освітніх установ, будь-яких кафе і ресторанів, де піклуються про переваги кожного гостя, в тому числі алергіків і людей, які не вживають цукор, яйця, молочні та глютеносодержащіе продукти.
Продажник:
https://health-tehnika.ru/product/iskusstvo-isklyucheniya-ili-immunnaya-dieta-bez-paniki-t-osipova-m-rozenshteyn
Останнє редагування модератором: