Муссовый торт Ежевичная магдалена [Юлия Костенко]
Ежевичная магдалена
На этом курсе мы соберем торт в силиконовой форме Эклипс. Приготовим идеальную зеркальную глазурью, разберём тонкости и ошибки при работе с ней. Узнаем рецепт моей "Ежевичный Магдалены" - приготовим Ежевичный мармелад, Ежевичное креме, мусс на основе йогурта, бисквит на белом шоколаде с малиной, хрустящий фисташковой слой. Вместе с вами мы заглазируем торт и задекорируем его, рассмотрим тонкости переноса торта на подставку.
Ежевичная магдалена
На этом курсе мы соберем торт в силиконовой форме Эклипс. Приготовим идеальную зеркальную глазурью, разберём тонкости и ошибки при работе с ней. Узнаем рецепт моей "Ежевичный Магдалены" - приготовим Ежевичный мармелад, Ежевичное креме, мусс на основе йогурта, бисквит на белом шоколаде с малиной, хрустящий фисташковой слой. Вместе с вами мы заглазируем торт и задекорируем его, рассмотрим тонкости переноса торта на подставку.
https://www.instagram.com/p/BPc9SvNj2ts/?taken-by=juliyatort