Невероятные медовики [Маруся Манько]
В курс войдут медовики, которые еще никто, нигде, никогда не пробовал! Я подготовила для вас совершенно новые, смелые, нереальные вкусы!
Идеальный ритм ровных слоев медовых коржей и сметанного крема в сочетании с самыми разнообразными начинками на любой вкус завораживает взгляд и заставляет, затаив дыхание, часами рассматривать эти шедевры кондитерского искусства. «Невероятный медовик» — это курс-погружение в теорию медового теста, сливочных и сметанных кремов, а также всевозможных начинок.
1) Классический медовик. Обновленная рецептура.
Кусочек торта тает во рту и напоминает вкуснейший сливочный пломбир с благородной ванилью в сочетании с ароматной медовой крошкой.
Классическое сочетание тягучей солёной карамели с хрустящими орешками жаренного арахиса — все оттенки вкуса любимого во всем мире батончика гарантированы!
Необычный вкус с легкими цветочными нотками, способный удивить каждого — нежный сливочно-фиалковый крем, тающие во рту медовые коржи и прослойка лимонно-ягодного конфитюра, в котором взрываются целые ягодки сочной голубики.
Классическое сочетание шоколада, вишни и алкоголя в ритмичном многослойном разрезе медовика моментально приковывает взгляд и заставляет воображение работать во всю.
Необычное, но яркое и запоминающееся сочетание сладкой томлённой в красном вине сливы, мускусно-пикантного вкуса черного трюфеля и солоноватого вкуса твёрдого сыра Гауда.
Присущая малине кислинка прекрасно сочетается с экзотическим ароматом спелых личи и лепестков розы. Не упустите возможность поразить всех не только необычным вкусом, но и невероятно красивой вертикальной сборкой торта.
Без сомнения самый горячо любимый торт среди всех фисташковых — яркий и взрывной, насыщенный и сочный, с большим количеством начинки и идеально сбалансированным вкусом.
Цена 4750 руб
В курс войдут медовики, которые еще никто, нигде, никогда не пробовал! Я подготовила для вас совершенно новые, смелые, нереальные вкусы!
Идеальный ритм ровных слоев медовых коржей и сметанного крема в сочетании с самыми разнообразными начинками на любой вкус завораживает взгляд и заставляет, затаив дыхание, часами рассматривать эти шедевры кондитерского искусства. «Невероятный медовик» — это курс-погружение в теорию медового теста, сливочных и сметанных кремов, а также всевозможных начинок.
1) Классический медовик. Обновленная рецептура.
Кусочек торта тает во рту и напоминает вкуснейший сливочный пломбир с благородной ванилью в сочетании с ароматной медовой крошкой.
- классические медовые коржи с простой и быстрой техникой замеса теста
- восхитительный сливочный крем с ванилью
- покрытие из масляного крема со сливочным сыром и ванилью
- крошка из медовых коржей
Классическое сочетание тягучей солёной карамели с хрустящими орешками жаренного арахиса — все оттенки вкуса любимого во всем мире батончика гарантированы!
- шоколадные медовые коржи
- шоколадный сливочный крем на основе ганаша с арахисовой пастой
- карамельный сливочный крем на основе карамельных сливок с добавлением арахисовой пасты
- соленная карамель тоффи
- множество жаренных орешков арахиса
- покрытие из ганаша на молочном шоколаде
Необычный вкус с легкими цветочными нотками, способный удивить каждого — нежный сливочно-фиалковый крем, тающие во рту медовые коржи и прослойка лимонно-ягодного конфитюра, в котором взрываются целые ягодки сочной голубики.
- очень нежные медовые коржи с лимонной цедрой
- сметанно-сливочный крем с мягким голубичным мармеладом и пастой фиалки
- начинка из целых ягодок сладкой голубики с лимоном и цедрой
- покрытие из масляного крема со сливочным сыром с добавлением мармелада из голубики и пасты фиалки
Классическое сочетание шоколада, вишни и алкоголя в ритмичном многослойном разрезе медовика моментально приковывает взгляд и заставляет воображение работать во всю.
- шоколадные медовые коржи
- сливочный крем с маскарпоне и добавлением ванили
- целые ягодки вишни, пропитанные коньяком или виски
- кусочки желе из вишнёвого сока и коньяка /виски
- покрытие из ганаша на темном шоколаде
Необычное, но яркое и запоминающееся сочетание сладкой томлённой в красном вине сливы, мускусно-пикантного вкуса черного трюфеля и солоноватого вкуса твёрдого сыра Гауда.
- ароматные медовые коржи с добавлением оливкового масла с белым трюфелем
- сливочный крем с добавлением пасты трюфеля
- начинка из кусочков сладкой сливы, томлённой в красном сухом вине «Merlot»
- голландский выдержанный сыр Гауда с трюфелем
- покрытие из масляного крема со сливочным сыром и пастой чёрного трюфеля
Присущая малине кислинка прекрасно сочетается с экзотическим ароматом спелых личи и лепестков розы. Не упустите возможность поразить всех не только необычным вкусом, но и невероятно красивой вертикальной сборкой торта.
- мягкие шоколадные медовые коржи
- сливочный крем с маскарпоне и пастой розы
- мармелад из пюре малины и личи
- покрытие из ганаша на темном шоколаде
- покрытие из масляного крема со сливочным сыром и пастой розы
Без сомнения самый горячо любимый торт среди всех фисташковых — яркий и взрывной, насыщенный и сочный, с большим количеством начинки и идеально сбалансированным вкусом.
- фисташковые медовые коржи
- сливочный крем с добавлением фисташковой пасты
- фисташковое кремю с белым шоколадом
- вишневое конфи с целыми ягодами вишни
- покрытие из масляного крема со сливочным сыром и пастой фисташки
Цена 4750 руб
https://marusyamanko.com/ru/product/incredible-honey-cake/