Придбаний Низкоуглеводное мороженое (ketocake39)

[Gadzhi]

Низкоуглеводное мороженое без сахара для тех, кто скучал и давно мечтал о пломбире и эскимо!

ПРОГРАММА КУРСА
1.Теоретическая лекция

• история создания мороженого
• виды современного мороженого
• отличие домашнего мороженого от покупного
• способы приготовления
• состав магазинного мороженого
• специфика приготовления низкоуглеводного мороженого
• расчёт ингредиентов для мороженого без сахара
• сроки хранения

2.Письменный теоретический материал по ингредиентам

3.Практический видеоурок

• сливочный пломбир
• шоколадное мороженое
• фундучное мороженое
• клубничное мороженое
• мягкие начинки и сорбет
• покрытие шоколадом

Спойлер: Дополнительное фото
https://privatelink.de/?https://www.instagram.com/p/CP7XXFSLJyL/