Пасхальные десерты [Алексей Осипов]
Для тех, кто хочет большего:
научитесь готовить не только эффектные и красивые куличи, но и разнообразные десерты, которые будут актуальны целый год
Для кого этот курс
1 урок. Инвентарь и ингредиенты
Обзор инвентаря и ингредиентов
2 урок. Куличи
Два вида глазури: меренга и классическая помадка
Декор: маленькие яйца (кейк-попсы), шоколадные веточки-гнездо
3 урок. Пасха
Шоколадные яйца и шоколадная подставка с воздушным муссом и тропической начинкой
5 урок. Торт «Яйцо»
Торт «Шоколадное яйцо»: бисквитный торт с начинкой и воздушным муссом в шоколадном корпусе
6 урок. Пасхальные десерты
Сборка праздничной коробочки с десертами, упаковка кулича и пасхи
Дополнительные бонусы
кондитерским делом занимается более 6 лет
в команде Pauline School c 2019 года, участвовал в создании курсов и съемки контента
постоянно проходит обучение и повышает свою квалификацию
много экспериментирует и создает новое
Цена 7990 рублей
Для тех, кто хочет большего:
научитесь готовить не только эффектные и красивые куличи, но и разнообразные десерты, которые будут актуальны целый год
Для кого этот курс
- Устали покупать сухие и некрасивые магазинные куличи и хотите создавать своими руками самую вкусную и красивую пасхальную выпечку
- Хотите начать делать пасхальные десерты на заказ и увеличить доход в несколько раз
- Ищите новые и необычные десерты, которые смогут удивить всех за праздничным столом
1 урок. Инвентарь и ингредиенты
Обзор инвентаря и ингредиентов
2 урок. Куличи
- Шоколадный кулич
- Кулич с начинками
- Классический кулич с ванилью и цукатами
Два вида глазури: меренга и классическая помадка
Декор: маленькие яйца (кейк-попсы), шоколадные веточки-гнездо
3 урок. Пасха
- Творожная Пасха – классический рецепт
- Муссовая Пасха в шоколадном корпусе с малиной
Шоколадные яйца и шоколадная подставка с воздушным муссом и тропической начинкой
5 урок. Торт «Яйцо»
Торт «Шоколадное яйцо»: бисквитный торт с начинкой и воздушным муссом в шоколадном корпусе
6 урок. Пасхальные десерты
- Пирожное «Анна Павлова» в виде гнезда
- Тарт «Пасхальное яйцо»
- Эклер в форме кулича
- Кейк-попс «Зайка»
Сборка праздничной коробочки с десертами, упаковка кулича и пасхи
Дополнительные бонусы
- Как продавать Пасхальные десерты
- Как подготовиться к Пасхе и ничего не забыть
кондитерским делом занимается более 6 лет
в команде Pauline School c 2019 года, участвовал в создании курсов и съемки контента
постоянно проходит обучение и повышает свою квалификацию
много экспериментирует и создает новое
Цена 7990 рублей
https://homepastry.ru/paskhalnye_deserty