Книга в твердом переплете, с мягкой обложкой, формата 230 х 205, состоит из 250 страниц мелованной бумаги (150 мг), вскрытой лаком. Имеет 50 десертов и более 120 рецептур. Все технологические процессы приготовления кондитерских изделий сопровождаются пошаговыми фотографиями, их более 1000. А так же таблица мер, веса, указание используемых форм, точное количесвто десерта на выходе, время вашей занятости при приготовлении.
Спойлер: От автора
"Здесь собраны десерты моей семьи, ну и как ее неотъемлемая часть, я взяла на себя ответственность, собрать все воедино. Нет, нет, это не запечное яблочко, не клубника со сливками и даже не хлеб с маслом — это Вы и без меня сможете, все куда интереснее. При этом, уверяю, мне удалось сохранить легкость и простоту в приготовлении, получив вкуснейшие десерты. Уверена, с каждым их этих десертов у вас есть своя связь, личная история. Видя картинку, мы представляем аромат и вкус, скорее всего они из детства… мамочка, любимая бабушка, даже папочка… это были и есть их лучшие угощения и возможность удивить и порадовать любимых. Все было просто и легко, на одном дыхании, как бы между прочим. Я не хотела кардинально менять внешний вид таких привычных нам десертов, лишь технология, вкус, опираясь на свой опыт, мне удалось создать этот невероятный вкус. Никаких сложных и непонятных продуктов, только то, что возможно встретить на любой кухне, минимум специального инвентаря, и да))) Избавление от весов, но , как и ранее, выверенный граммаж ингредиентов, является все же основным условием приготовления вкусного и красивого десерта…"
Спойлер: Содержание
Спойлер: От автора
"Здесь собраны десерты моей семьи, ну и как ее неотъемлемая часть, я взяла на себя ответственность, собрать все воедино. Нет, нет, это не запечное яблочко, не клубника со сливками и даже не хлеб с маслом — это Вы и без меня сможете, все куда интереснее. При этом, уверяю, мне удалось сохранить легкость и простоту в приготовлении, получив вкуснейшие десерты. Уверена, с каждым их этих десертов у вас есть своя связь, личная история. Видя картинку, мы представляем аромат и вкус, скорее всего они из детства… мамочка, любимая бабушка, даже папочка… это были и есть их лучшие угощения и возможность удивить и порадовать любимых. Все было просто и легко, на одном дыхании, как бы между прочим. Я не хотела кардинально менять внешний вид таких привычных нам десертов, лишь технология, вкус, опираясь на свой опыт, мне удалось создать этот невероятный вкус. Никаких сложных и непонятных продуктов, только то, что возможно встретить на любой кухне, минимум специального инвентаря, и да))) Избавление от весов, но , как и ранее, выверенный граммаж ингредиентов, является все же основным условием приготовления вкусного и красивого десерта…"
Спойлер: Содержание
- Безе "Клюква", "Ёлки"
- Блинчики с тройной начинкой
- Вареники с вишней
- Вишнево-шоколадный кекс
- Грушевый кекс
- Желе малина-каркаде
- торт "Захер"
- ЗебраТорт
- Карамельно-медовая галета
- Торт "Киев"
- Торт "Клюквенный медовик"
- Конфета "Карамельный попкорн"
- Ленивые вареники
- Маковый пирог с черешней
- Торт "Медовик"
- Монастырская изба
- Муравейник
- Мятно-шоколадное печенье
- Торт "Наполеон"
- Овсяное печенье
- Оладушки
- Орехи в шубке
- Печенье "Ореховое кольцо"
- Торт "Панчо"
- Пирожное "Картошка"
- Пончики с малиной
- Торт "Прага"
- Птичье молоко "Птичка"
- Сухое Киевское варенье, клюква в сахарной пудре
- Торт "Эстерхази"
- Грушевый торт без выпекания
- Шоколадно-заварное пирожное
- Яблочный штрудель
- Мамины сырники
- Сладкий завтрак + тросовый хлеб
- Смородиновое печенье
- Сочники
- Творожная запеканка
- Творожные рогалики с орехом и изюмом
- Тертый ягодный пирог
- Трубочки с кремом
- Улитка с заварным кремом и изюмом
- Фондан
- Хворост
- Шоколадная карамель
- Торт "Шоколадоголик"
- Яблочная шарлотка
- Ореховый (маковый) рулет
- Шоколадная колбаса
- Блинный торт с шоколадом и малиной
https://privatelink.de/?https://glinskaya.com.ua/kniga-proshhe-prostogo/