Рулет шоколад в апельсине [Pastry-school] [Елена Крохмаль]
Рулет шоколад в апельсине - Елена Крохмаль
Восхитительный десерт, который поразит всех и своим вкусом и потрясающим внешним видом. Сочетание яркого ароматного апельсина и терпкого шоколада никого не оставит равнодушным.
Описание
На мастер-классе Вы узнаете все о тонкостях приготовления рулетов:
Рулет шоколад в апельсине - Елена Крохмаль
Восхитительный десерт, который поразит всех и своим вкусом и потрясающим внешним видом. Сочетание яркого ароматного апельсина и терпкого шоколада никого не оставит равнодушным.
Описание
На мастер-классе Вы узнаете все о тонкостях приготовления рулетов:
- Какой бисквит лучше подойдет для рулета?
- Как его скрутить, чтобы он не ломался и не трескался?
- Какой крем лучше подобрать?
- Как оригинально украсить рулет?
- Как приготовить и испечь гибкий бисквит для рулета
- Как сделать ароматное апельсиновое конфи
- Как приготовить нежный шоколадный крем
- Как подготовить бисквит к скрутке
- Как скрутить красивый аккуратный рулет
- Как испечь бисквит для украшения рулета
- Как оригинально украсить рулет
- Запись мастер-класса, на котором подробно по шагам показан весь процесс приготовления
- PDF-файл, в котором подробно описаны:
- Перечень продуктов.
- Необходимый инвентарь.
- Процесс и технология приготовления.
https://pastry-school.online/webinars/rulet-shokolad-apelsine