Придбаний Сборник рецептур Трюфели / Нарезные 23+8 [Ирина Котова]

[Gadzhi]

• .

Сборник рецептур Трюфели / Нарезные 23+8 [Ирина Котова]


ТРЮФЕЛИ / НАРЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ
Вкусы 8 марта:

• Банан - Печенье
• Вишня - Кокос
• Космополитен
• Пряное яблоко
• Ruby - Черная смородина

Вкусы 23 февраля:

• Малина - Темный ром
• Соленый арахис
• Амаретто - Фундук
• Фисташка - Лайм
• Миндаль - Кофе

Расчёты рецептур для шоколада Cacao Barry и Callebaut
http://kotova-chocolate.ru/sbornik