Мрієте відкрити свою справу, але не знаєте з чого почати? Ми зібрали найсучасніші інструменти з програм MBA та інноваційні методики стартапів, і на їх підставі розробили власну технологію запуску гастробізнесу з нуля з мінімальними витратами.
що є в курсі?
- зрозуміле покрокове керівництво до дії, для тих, хто планує відкрити кафе або ресторан.
- Лайфхаки та поради щодо розробки концепції, вибору приміщення, залучення клієнтів, ведення економіки своєї справи
- універсальний шаблон бізнес-моделі для гастропроектів
- Кейси реальних фуд-підприємців та гастроентузіастів
- Шаблон таблиці "дохід/витрата" для підстановки ваших цифр
- Порівняльна таблиця для вибору організаційної форми та системи оподаткування
- працюючі маркетингові прийоми
- "води" та затягнутої теоретичної частини
- інформації з іноземних підручників, що не застосовується в російській реальності
- прикладів з інших сфер бізнесу, невідповідних для громадського харчування
- застарілих бізнес і маркетингових прийомів з 90-х і 80-х
- Гастроентузіастів і початківців фуд-підприємців
- для бізнесменів з інших сфер, які планують спробувати сили в громадському харчуванні
- для найманих працівників ресторанної сфери, які хочуть стати незалежними та реалізувати мрію про власний бізнес
- Схема створення гастрономічного бізнесу на підставі методології lean startup
- заповнення шаблону бізнес-моделі та аналіз ринку
- створення прототипу вашого бізнесу і підрахунок економіки проекту
- Список корисної літератури
https://privatelink.de/?https://school.locallocal.ru/how-open-business