Скалы и мендианты
Мелкие шоколадные изделия "для начинающих".
Как мендианты (конфеты музыкантов), так и скалы являются обязательными элементами шоколадной витрины.
Они не только создают разнообразие и являются самыми "долгоиграющими" и удобными для хранения, но и самыми популярными и продаваемыми изделиями.
Готовим целую линейку мендиантов и скал, подбирая наполнители, сочетающиеся с каждым типом шоколада.
https://ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=388