Татарская выпечка [Зульфия Идрисова]
Курс "Татарская выпечка"
Зульфия Идрисова
Старт 26 сентября.
Курс длится 3 недели
Что такое татарская выпечка?
Казалось бы это просто тесто с разным набором начинок!
Но в действительности, татарская выпечка это — тепло и уют в вашем доме, это возможность без повода устроить праздник, порадовать близких.
Насладиться невероятно воздушным, нежным тестом будь то сладкая начинка или соленая.
С первого кусочка каждый чувствует в душе спокойствие и наслаждение!
Научитесь:
В 1 модуле - 23 урока.
Во 2 модуле - 10 уроков.
В 3 модуле - 7 уроков.
Цена 2990 руб
Курс "Татарская выпечка"
Зульфия Идрисова
Старт 26 сентября.
Курс длится 3 недели
Что такое татарская выпечка?
Казалось бы это просто тесто с разным набором начинок!
Но в действительности, татарская выпечка это — тепло и уют в вашем доме, это возможность без повода устроить праздник, порадовать близких.
Насладиться невероятно воздушным, нежным тестом будь то сладкая начинка или соленая.
С первого кусочка каждый чувствует в душе спокойствие и наслаждение!
- Вы сможете приготовить более 40 видов выпечки, которые будут радовать вас и близких
- Научитесь замешивать несколько видов теста, которое никогда не подводит
- В домашних условиях с полного нуля всего лишь за 3 недели
- Подружитесь с тестом и научитесь готовить его вкусным и воздушным
- Найдете “свои” рецепты, которые никогда не подводят и утонете в комплиментах своей выпечке от родных и близких
- Начнете красиво украшать свою выпечку
- Научитесь замешивать тесто и готовить начинку по раскладкам
- Узнаете нюансы и секреты при приготовлении выпечки
- Откроете для себя новые рецепты пирогов





























Научитесь:
В 1 модуле - 23 урока.
- Замешивать универсальное дрожжевое тесто, которое можно использовать для сладких и мясных пирогов.
- Делать из дрожжевого теста - песочно-дрожжевое.
- Замешивать пресное тесто для зур бэлеша.
- Готовить начинку для сладких и мясных пирогов
- Красиво оформлять пироги
- классический пирог
- двухслойный
- трехслойный
- с капустой
- ватрушка с изюмом
- сметанник с сухофруктами/с начинкой
- с калиной
- лимонник
- царский с черносливом
- яблочный пирог
- губадия
- королевская ватрушка
- зуб-бэлеш с полбой
- зуб-бэлеш сладкий
- сластена
- день и ночь
- тыквенный
- королевская ватрушка с яблоками
- замес постного теста для выпечки
- капуста с грибами
- сага и рыба
- картошка, капуста, лук
Во 2 модуле - 10 уроков.
- Замешивать дрожжевое тесто для порционной выпечки
- Замешивать пресное тесто для порционной выпечки
- Готовить мясную и сладкую начинку.
- Красиво оформлять выпечку
- треугольник с говядиной
- элеш с курицей
- вак-губадия
- кыстыбый с картофелем
- шафран с яблоком
- перемяч
- беккен с капустой
- сосиска в тесте
- сочник с творогом
- убкэ перемяч
В 3 модуле - 7 уроков.
- Рецепт баурсака
- Замешивать тесто для Чак-чака и хвороста и готовить сироп для заправки
- Готовить торты: медовый, песочный, муравейник
- Взбивать медовый бисквит
- баурсак
- чак-чак
- хворост
- медовый торт
- песочный торт
- медовый бисквит
- муравейник
Цена 2990 руб
https://vk.com/@zulfia_idrisova-kurs-vypechka