Тостовый хлеб на дрожжах и закваске [Пекарько] [Ольга Кашиц]
Чему вы научитесь:
Чему вы научитесь:
- Печь самый вкусный тостовый хлеб
- На дрожжах и/или на закваске
- Для своей семьи или на продажу
- подробный видеорецепт
- тех карты в PDF
- тостовый на дрожжах
- тостовый на закваске
- весы
- духовка
- лезвие
- миксер (тестомес) по желанию
- формы металлические для выпечки
- !!! закваска (пшеничная 100 или ЛМ)
- мука пш вс или 1 с
- соль
- сахар
- масло сливочное
- молоко сухое
- яйца куриные
https://school.pekarko.by/cart/