Здоровое питание [novikovschool] [Алена Гера]
Новый взгляд на здоровое питание, правильное мышление, любовь к своему организму, интересные сочетания ингредиентов (названия которых, возможно, вы услышите впервые) - и все это в приятной компании шефа.
Здесь не будет рецептов с тщательно взвешенными граммами гречки и безвкусной куриной грудки, украшенной ровными дольками огурца.
Приглашаем вас на авторский онлайн-курс Алены Гера, на котором каждый из вас найдет что-то свое.
Желание продолжать изучение темы гарантировано!
Вы узнаете:
Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны.
Оптимально. Всего один курс, на котором вы откроете новые грани здорового питания и узнаете как сделать его интересным и разнообразным.
Для кого:
1 день.
Теория. Занятия проходят на платформе CoreApp. Шеф не только показывает как следует выполнять те или иные манипуляции с ингредиентами, но и подробно объясняет почему и с какой целью им была выбрана именно такая технология приготовления.
Практика. Съемки ведутся с помощью трех камер: одна всегда позволяет вам видеть общий план кухни. Две другие захватывают руки шефа, чтобы вы могли в деталях видеть (и повторять) его движения.
Курс ведёт Алена Гера
Концепт-шеф кафе деликатной еды «Без рецепта», кафе и бакалеи с особым ассортиментом Carrots and Beans. Автор кулинарных книг «Книга кулинарного вдохновения», «Гастрономический роман».
Цена 4900 руб.
Новый взгляд на здоровое питание, правильное мышление, любовь к своему организму, интересные сочетания ингредиентов (названия которых, возможно, вы услышите впервые) - и все это в приятной компании шефа.
Здесь не будет рецептов с тщательно взвешенными граммами гречки и безвкусной куриной грудки, украшенной ровными дольками огурца.
Приглашаем вас на авторский онлайн-курс Алены Гера, на котором каждый из вас найдет что-то свое.
Желание продолжать изучение темы гарантировано!
Вы узнаете:
- как печь булочки без муки, чтобы их можно было есть даже на кето-диете
- секрет приготовления десертов, чтобы они приносили максимум пользы
- что такое суперфуды и как их правильно интегрировать в свой рацион
- базовые рецепты блюд, которые вы сможете адаптировать под свои вкусовые предпочтения или протокол питания
- как превратить приготовление блюд в настоящую медитацию на кухне
Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны.
Оптимально. Всего один курс, на котором вы откроете новые грани здорового питания и узнаете как сделать его интересным и разнообразным.
Для кого:
- Адептов здорового образа жизни, стремящихся получать удовольствие от качественной еды.
- Для тех, кто хочет пересмотреть свое отношение к здоровому питанию, научиться выбирать и правильно готовить вкусные, а главное полезные блюда.
1 день.
- Оладьи на кефире и сиропе топинамбура с йогуртом и ягодами.
- Хрустящая полента со страчателлой.
- Зелёный салат с киноа и авакадо
- Кокосовая панакота
- Булочка из псилиума
- Жаренный лук порей с йогуртом
- Салат с брюссельской капустой и маковым соусом
- Кекс с матчей
- Томатный суп со страчателлой
- Тёплый салат с креветками и манговым соусом
- Жаренный лосось с горчицей, тархуном и луком порей
- Ризотто из цветной капусты
Теория. Занятия проходят на платформе CoreApp. Шеф не только показывает как следует выполнять те или иные манипуляции с ингредиентами, но и подробно объясняет почему и с какой целью им была выбрана именно такая технология приготовления.
Практика. Съемки ведутся с помощью трех камер: одна всегда позволяет вам видеть общий план кухни. Две другие захватывают руки шефа, чтобы вы могли в деталях видеть (и повторять) его движения.
Курс ведёт Алена Гера
Концепт-шеф кафе деликатной еды «Без рецепта», кафе и бакалеи с особым ассортиментом Carrots and Beans. Автор кулинарных книг «Книга кулинарного вдохновения», «Гастрономический роман».
Цена 4900 руб.
https://novikovspace.com/school/course/zdorovoe-pitanie-s-alenoy-gera-2